Gerisena Blanc 2018

Agrícola de Garriguella (Empordà)

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Agrícola de Garriguella ha creato questo Gerisena Blanc 2018 (9,06€), un vino bianco di Empordà con garnacha blanca di 2018.

Scheda tecnica · Gerisena Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Empordà (Catalonia,Spagna)
Cantina: Agrícola de Garriguella
Volume: 75cl
Uva: Garnacha blanca
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Agrícola de Garriguella

Gerisena Blanc 2018 (Garnacha blanca)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo, luminoso e croccante.
  • Naso: intensi aromi di frutta carnosa bianca (pesca, albicocca), fiori d'arancio, un tocco rilassante di finocchio e erbe di montagna, sentori di vaniglia, caramello e tostato.
  • Boca: larga, liscia con un complesso e lungo retrogusto, molto equilibrato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Emporda.

VIGNETO: viti vecchie oltre 50 anni di alta montagna.

UVE: Grenache.

INVECCHIAMENTO: affinato in barriques nuove di rovere francese per 3 mesi.

PREPARAZIONE: uve raccolte manualmente al loro maturazione ottimale e stato sanitario. Prima fermentazione del mosto, rendendo la macerazione dell'uva a bassa temperatura per un paio d'ore per estrarre aromi di frutta matura primari. macerazione incarnazione sui lieviti a bassa temperatura per una settimana per estrarre tutto il potenziale aromatico. Una parte del mosto completa la fermentazione in barriques nuove di rovere francese.

ABBINAMENTI: con i formaggi, pesce e carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

ALCOOL: 12,5%

Agrícola de Garriguella

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