Tendenze:

Emilia

La Stoppa Malvasia Passito Vigna del Volta 50cl 2009

50cl

23,75€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino dolce
Vintage: 2009 Altre annate
Denominazione:Emilia (Emilia-Romagna, Italia)
Cantina: La Stoppa
Volume: 50cl Altri volumi
Uva: Malvasía
Allergeni: Contiene solfiti
La Stoppa ci presenta questo La Stoppa Malvasia Passito Vigna del Volta 50cl 2009 , un vino dolce della DO Emilia con acini di malvasía dell'annata 2009. Un vino dolce valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di La Stoppa Malvasia Passito Vigna del Volta 50cl 2009

La Stoppa Malvasia Passito Vigna del Volta 50cl 2009 (Malvasía)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore ambrato con riflessi dorati.
  • Naso: Aroma di uvetta e noci. Fresco e aromatico.
  • Bocca: dolce gusto frutti tropicali. Buon equilibrio tra l'acido e miele a secco. Finale lungo, persistente ed elegante.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Emilia (Emilia Romagna, Italia).

VIGNETO: La Stoppa.

UVE: Malvasia.

INVECCHIAMENTO: Quando si verifica un pigiate e fermentate con lievito naturale. Finalmente età in lieviti in botti di rovere francese per 10 mesi.

PREPARAZIONE: raccolte in terreni argillosi, le uve vengono raccolte, poi a sinistra essiccazione al sole per 15 giorni.

ABBINAMENTO: Si raccomanda di gusto con dessert e formaggi.

Temperatura di servizio consigliata 12 -14 ° C

ALCOOL: 14%

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Opinioni su La Stoppa Malvasia Passito Vigna del Volta 50cl 2009

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1 opinioni dei clienti
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PRODUTTORE: La StoppaUVAGGIO: 95% Malvasia di Candia - 5% MoscatoZONA: Emilia RomagnaCONTENUTO: 0,50 l DESCRIZIONE: Prodotto da uve con lavorazione in vigneto di tipo biodinamico. Appassimento su teli al sole per circa 15 giorni, pigiatura con torchio verticale idraulico,fermentazione con lieviti naturali e affinamento sulle fecce fini per 10 mesi in barriques di rovere francesee contenitori inox. Zuccheri residui 141 gr/lt. Vino bianco dolce dal naso intenso, aromatico, fruttato e dalla bocca dolce ma fresca. Perfetto con formaggi saporiti e dolci
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Opinioni sulle altre annate di La Stoppa Malvasia Passito Vigna del Volta 50cl 200902008

4/5

Intenso alla vista. Un dolce leggermente ossidato.
Non ci stava bene col pesce.
Un dolce che ho apprezzato con i miei amici.
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Ignazio Sabio

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