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Il Paul Cluver Riesling è un bianco sudafricano elaborato con uve provenienti da vigneti situati nella famosa Elgin Valley. Al naso si rivela molto fresco, dotato di note di mela verde, fiori e un tocco di miele. All'assaggio, invece, dimostra un'ottima acidità rinfrescante. Perfetto per accompagnare fritti di mare e carni alla griglia.
Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino bianco |
|---|---|
| Vintage: | 2020 Altre annate |
| Denominazione: | Elgin Valley (Western Cape, Sud Africa) |
| Cantina: | Paul Cluver |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Riesling |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 12.4% |
Elaborazione di Paul Cluver Estate Riesling 2020
Paul Cluver Estate Riesling 2020 (Riesling)
La Cantina
Paul Cluver
Il successo di questa cantina sudafricana ha a che fare con lo spirito visionario e pionieristico della famiglia Cluver. Situata nella Elgin Valley, nella tenuta De Rust, è stata una delle prime nel paese a firmare un contratto con Cape Nature, un'organizzazione governativa responsabile della manutenzione delle aree naturali e delle riserve naturali pubbliche.
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Denna Riesling är glädjande. De vita blommornas arom dominerar över resten. Sammandragande.