Scheda tecnica · Terras de Alleu
Tipo Di Vino: | Vino rosso |
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Vintage: | 2017 Altre annate |
Denominazione: | Douro (Porto e Douro,Portogallo) |
Cantina: | Adega Vila Real |
Volume: | 75cl |
Uva: | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
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Abbinamento: | CarnePastaFunghi |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 13% |
Temp.: | 18ºC |
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Descrizione · Adega Vila Real
Terras de Alleu 2017 (Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: rosso granato con riflessi violacei scuro
- Naso: aromi di tentazione di morbido, floreale e un tocco di frutta matura dolce.
- Bocca: leggero e rinfrescante al palato con un sapore fruttato. sapori freschi di fragola, lampone, mela e la danza in un bel finale.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Douro
VIGNETO: Adega Vila Real. Queste uve sono state coltivate nella splendida regione del Douro, in Portogallo. Mentre Duero è meglio conosciuto in tutto il mondo per la sua produzione di vini di Porto, la regione vanta anche un luogo ideale per la produzione di vini pregiati da una vasta gamma di vitigni clima. La zona è relativamente protetto dal freddo dell'oceano a causa delle montagne Marão e Montemuro Atlantico, creando un clima che sperimenta inverni freddi ed estati calde e secche.
UVE: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
INVECCHIAMENTO: Un relativamente giovane vino invecchiato in vasche di acciaio inox.
PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte interamente a mano. Dopo aver raggiunto la vigna, l'uva viene diraspata e pigiata immediatamente prima di essere immessi in vasche di fermentazione. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox 18 tonnellate sono controllati a 24 ° C di temperatura. La bassa temperatura della fase di fermentazione assicura sapori lisce e fruttati.
ABBINAMENTO: carne, arrosti, selvaggina, barbecue, pasta con sughi rossi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15 ° C
ALCOL 13%
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Adega Vila Real
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Riassunto di punteggi
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4/5
Vino giovane, leggero e rilassato, ideale per i momenti conviviali tra amici, o per il giorno per giorno, dopo i pasti più veloci.
- Enologo: Rui Madeira e Luís Cortinhas
- Vinificazione:
- Uve: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional.
- Abbinamenti: Questo vino accompagna finemente carni rosse, arrosto di manzo e carni alla griglia.
- Conservare e Servire Consigli: Stoccaggio Sdraiato a una temperatura di 15 ° C. Va servito ad una temperatura di 16 ° C a 18ºC.
Terras de Alleu na Portugal
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