Quinta Nova Rosé 2018

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo (Douro)

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Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ha creato questo Quinta Nova Rosé 2018 (13,85€), un vino rosato con DO Douro con le migliori uve tinta roriz e touriga franca di 2018 e ha un grado alcolico di 13º.

Scheda tecnica · Quinta Nova Rosé

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Douro (Porto e Douro,Portogallo)
Cantina: Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Volume: 75cl
Uva: Touriga Franca, Tinta Roriz
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Quinta Nova Rosé 2018 (Touriga Franca e Tinta Roriz)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: bella rosa pallido.
  • Naso: lampone brillante ed intenso e ribes in combinazione con aromi menta selvatica.
  • Bocca: struttura delicata, setosa, intenso, fresco, trasparente, buona complessità ed equilibrio, di moderata acidità e la concentrazione con trama di frutta fresca. Lunga e molto accurata.

DENOMINAZIONE: Douro.

UVE: Tinta Roriz e Touriga Franca.

INVECCHIAMENTO: affinato in vasche di acciaio inox per 4 mesi. Imbottigliato presto per preservare la ricchezza aromatica.

PREPARAZIONE: selezione manuale delle uve. uve intere Premendo (tecnica noirs blancs). decantazione statica. Fermentazione a temperatura bassa (12-13ºC) per 26 giorni. Soppressione della fermentazione malolattica

ABBINAMENTI: sushi, pesce e insalate. Anche come antipasto.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14 ° C

ALCOOL: 13%

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Quinta Nova Rosé 2017

Arnaldo Bianchi
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4/5

Aroma di vino novello. I sapori del Quinta Nova Rosé sono ben equilibrati.
Ottimo rapporto qualitá-prezzo.
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Portugal Vineyards
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4/5

I vini Arinto sono famosi per la sua alta acidità naturale. Un vino fermo, austero, calcare, minerale e agrumi. Molto genuino.
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