Tendenze:

Douro

Quinta do Cabril 1999

75cl Volume

13,50€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 1999
Denominazione:Douro (Porto e Douro, Portogallo)
Cantina: Quinta do Cabril
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Quinta do Cabril elabora Quinta do Cabril 1999 , un vino rosso della DO Douro con uve vendemmiate in 1999.

Elaborazione di Quinta do Cabril 1999

Quinta do Cabril 1999

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: bel rosso rubino molto luminoso e colore rosso intenso, con lampi di viola.
  • Naso: Ha un bel complessità di aromi che vanno dalla frutta rossa matura e cotti fino note rivelano la sua educazione come pane tostato, vaniglia, cioccolato.
  • Bocca: Il vino è eccellente struttura del corpo e giusto equilibrio tra i sapori aspro e dolce.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: D.O.C. Douro.

VIGNETO: Quinta do Cabril.

UVE: Touriga Nacional, Tinta Barroca e Tinta Roriz.

INVECCHIAMENTO:: in botti di rovere francese e americano.

PREPARAZIONE: raccolta manuale e vinificazione tradizionale è seguito. Le uve vengono poste brevemente macerazione a freddo impedendo uva ossidazione, uva poi passare attraverso il processo "premio mousse" disegno mosto d'uva filtraggio.

ABBINAMENTI: Questo vino è ideale per accompagnare i piatti della cucina mediterranea. Può essere servito con carni rosse cotte su una griglia, stufato di agnello. E 'inoltre servito con pasta e riso.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-18 ° C

ALCOOL: il 12%

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Opinioni su Quinta do Cabril 1999

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