Douro
Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
Magnum
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Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Denominazione: | Douro (Porto e Douro, Portogallo) |
| Cantina: | Alves de Sousa |
| Volume: | 150cl |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 14.5% |
Descrizione di Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
Memorias Domingos Alves de Sousa Magnum
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Memorias Alves de Sousa Magnum:
- Vista: profondo.
- Naso: note di profondo prugne nere, cannella, foglie di eucalipto, viola e vernici, complessi, freschezza ed eleganza.
- Bocca: attraente, bocca setosa, piccante ma pieno di frutta. denso ma con notevole armonia e l'ambiente l'equilibrio.
DENOMINAZIONE: Douro.
UVE: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
ABBINAMENTI: arrosti e carni di selvaggina e formaggi.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ALCOOL: 14,5%
La Cantina
Alves de Sousa
La produzione di vini è una tradizione familiare per Domingos Alves de Sousa: suo padre (Edmundo Alves de Sousa) e suo nonno (Domingos Alves de Sousa) erano già stati produttori di vino nel Douro. Ma Domingos Alves de Sousa all'inizio ha abbracciato un'altra carriera. Dopo aver conseguito la laurea in ingegneria civile, non abbandonò il duplice appello (di terra e di sangue) e abbandonò la sua attività nel 1987 per dedicarsi esclusivamente all'esplorazione delle proprietà che aveva ereditato e ad altri che in seguito acquisì, in cui ha svolto un lavoro di modellazione di ricomposizione e ristrutturazione dei vigneti. L'evoluzione del suo business del vino ha aspetti interessanti, quasi paradigmatici e merita un po 'di storia.
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