Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018

Mauro Molino (Dolcetto d'Alba)

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Mauro Molino produce Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018 (9,22€), un vino rosso della DO Dolcetto d'Alba con acini selezionati di dolcetto di 2018 e ha un volume di 12.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Mauro Molino Dolcetto d'Alba

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Dolcetto d'Alba (Piemonte,Italia)
Cantina: Mauro Molino
Volume: 75cl
Uva: Dolcetto
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Mauro Molino

Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018 (Dolcetto)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Questo vino ha un bel colore rubino.
  • Naso: Il naso presenta profumi di frutta rossa e nera (ribes, mora, ciliegia), floreali (rose) e speziato (cannella).
  • Bocca: L'attacco è franco, il vino è rotondo in bocca, con un buon equilibrio di frutta e tannini. Il finale è lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Dolcetto d'Alba

VIGNETO: Mauro Molino La storia inizia nel 1973, quando si è laureato enologo. Ha lavorato 5 anni per le altre case prima di ottenere la tenuta di famiglia. La combinazione di nuove tecniche e tradizioni, ha cercato di rilanciare la sua terra d'origine. Oggi, il figlio e la figlia, entrambi laureati dalla stessa scuola di suo padre, si sono uniti per produrre vini piemontesi di grande qualità nei 12 ettari della fattoria.

UVE: 100% Dolcetto

INVECCHIAMENTO:: Il vino è in acciaio inox.

PREPARAZIONE: Sotto la guida della nuova generazione, il Mill House ha iniziato la sua conversione all'agricoltura biodinamica, pur essendo più severi con il livello di qualità. L'obiettivo è sempre quello di offrire prodotti migliori.

ABBINAMENTO: Questo vino si abbina perfettamente anatra, carne di cervo, carne rossa o bianca, e, naturalmente, la pasta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-17 ° C

ALCOOL: 12,5%

Mauro Molino

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Opinioni

Opinione in evidenza su Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018

Perbaccowein

Pubblicato il a 14.32

4/5

Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2018

- granato rosso brillante, ciliegie e more, bel frutto con un lieve, piacevole acidità allergeni: Contiene solfiti

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2015

Pietro Cely
Pietro Cely

4/5

Il rosso ha un buon profumo, come composta di frutta rossa. Sgradevole, tipo fiammifero.
Ho comprato una cassa in Mauro Molino e lo ricomprerò.

Opinioni su Mauro Molino Dolcetto d'Alba 2014

Arnaldo Bianchi
Arnaldo Bianchi

4/5

Questo 2014 ci è stato consigliato da un'altra coppia.
Un buon rubino intenso. Vivace profumo di legno (cedro). Per me sapeva di uva.
Questo Mauro Molino Dolcetto D'Alba non ha bisogno di cibo con cui essere accompagnato.

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