Vinho Novo Vindima 2000

Caves Dom Teodósio (Tejo)

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Caves Dom Teodósio è il produttore di questo Vinho Novo Vindima 2000 (12,90€), un vino rosso della DO Tejo con i migliori acini dell'annata 2000.

Scheda tecnica · Vinho Novo Vindima

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2000
Denominazione:Tejo (Tejo (regione),Portogallo)
Cantina: Caves Dom Teodósio
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Caves Dom Teodósio

Vinho Novo Vindima 2000

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore granato ben definito, è possibile mostrare belle lampi di viola.
  • Naso: Ha profumi intensi si combinano.
  • Bocca: presenta sapori di composta di frutta rossa. tannini morbidi danno una struttura molto equilibrato e piacevole, per finire con note di frutta matura.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: O.D. Tejo.

VIGNETO: Falua.

UVE: Coleitha Selecionada.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese.

PREPARAZIONE: uve sono raccolte manualmente, questi vengono sistemati in scatole da frantumare ed estrarre liquido che è disposto attraverso la fermentazione con le bucce per 12 ore a 5 ° C, dopo il processo viene posto in botti di rovere per iniziare il loro processo di maturazione.

ABBINAMENTI: si possono gustare con carni rosse alla griglia, delizioso brasato di maiale, manzo o coniglio.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

Caves Dom Teodósio

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