Vinho Novo Vindima 2000
Caves Dom Teodósio (Tejo)
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Scheda tecnica · Vinho Novo Vindima
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2000 |
| Denominazione: | Tejo (Tejo (regione),Portogallo) |
| Cantina: | Caves Dom Teodósio |
| Volume: | 75cl |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
|---|
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Descrizione · Caves Dom Teodósio
Vinho Novo Vindima 2000
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: colore granato ben definito, è possibile mostrare belle lampi di viola.
- Naso: Ha profumi intensi si combinano.
- Bocca: presenta sapori di composta di frutta rossa. tannini morbidi danno una struttura molto equilibrato e piacevole, per finire con note di frutta matura.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: O.D. Tejo.
VIGNETO: Falua.
UVE: Coleitha Selecionada.
INVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere francese.
PREPARAZIONE: uve sono raccolte manualmente, questi vengono sistemati in scatole da frantumare ed estrarre liquido che è disposto attraverso la fermentazione con le bucce per 12 ore a 5 ° C, dopo il processo viene posto in botti di rovere per iniziare il loro processo di maturazione.
ABBINAMENTI: si possono gustare con carni rosse alla griglia, delizioso brasato di maiale, manzo o coniglio.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C
ALCOOL: 13,5%
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