Scheda tecnica · Quinta do Casal Branco
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2012 Altre annate |
| Denominazione: | Tejo (Tejo (regione),Portogallo) |
| Cantina: | Casal Branco |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional |
|---|---|
| Abbinamento: | CarnePasta |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 13.5% |
| Temp.: | 16-18ºC |
|---|
Descrizione · Casal Branco
Quinta do Casal Branco 2012 (Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional)
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Quinta do Casal Branco 2012
- Vista: intenso colore rubino, limpido e denso
- Naso: aromi intensi di frutta rossa e spezie
- Bocca: espressiva frutti rossi con note dolci di cioccolato e il sapore di marmellata. Tannini leggeri e morbidi, finitura vellutato, elegante e ben bilanciati
DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Tejo
VIGNETO: Quinta do Casal Branco
UVE: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
PREPARAZIONE: uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata tradizionalmente
ABBINAMENTO VINO: carne, formaggio e pasta
TEMPERATURA: 16-18 ° C
ALCOOL: 13,5% vol.
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Altre opinioni su Quinta do Casal Branco 2012
Pubblicato il 21/09/15 a 12.22
4 /
Colore rubino profondo e intenso, luminoso e denso. Profumo intenso di frutta rossa matura e spezie. I sapori espressivo di frutta rossa matura, con note di dolci, marmellata e cioccolato. Tannini evidenti ma morbido. Vellutato elegante ed equilibrato, e finale persistente.
- Enologo: Dina Luis Vinificazione:
- Vinificazione: Vinificazione da uve selezionate. La fermentazione avviene in presse tradizionali, incorporando le tecniche più moderne con i piedi passo-passo. Stage in botti di rovere francese.
- Uve: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet.
- Abbinamenti: ideale per accompagnare piatti di carne, formaggio alla griglia e piatti di pasta
- Conservare e servire Consigli: Temperatura di servizio tra i 16ºC e 18ºC.
Riassunto di punteggi
Opinioni di altre annate
Opinioni su Quinta do Casal Branco 2018
4/5
Non so se l'annata era vecchia, perché era di colore giallo brillante. Soprattutto, l'Quinta do Casal Branco mi ha ricordato fiori bianchi. Peccato che era un pò acido.
Opinioni su Quinta do Casal Branco 2017
4/5
- Vista: colore rubino intenso, limpido e denso
- Naso: aromi intensi di frutta rossa e spezie
- Bocca: frutti rossi espressivo con note dolci di cioccolato e il sapore di marmellata. tannini leggeri e morbidi, vellutato, elegante e ben bilanciati
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Tejo
BODEGA: Quinta do Casal Branco
UVE: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Alicante Bouschet
PREPARAZIONE: Uve selezionate, fermentazione a temperatura controllata tradizionalmente
ABBINAMENTI: carne, formaggio e pasta
TEMPERATURA: 16-18 °C
ALCOOL: 13,5% vol.













