Azul Portugal Tejo 2012
Azul Portugal (Tejo)
Scheda tecnica · Azul Portugal Tejo
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2012 Altre annate |
| Denominazione: | Tejo (Tejo (regione),Portogallo) |
| Cantina: | Azul Portugal |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Trincadeira |
|---|---|
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 14% |
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Descrizione · Azul Portugal
Azul Portugal Tejo 2012 (Trincadeira)
Produttore: Azul Portugal
D.O.: Tejo
Uve: Trincadeira
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Altre opinioni su Azul Portugal Tejo 2012
Portugal Vineyards
Pubblicato il 21/09/15 a 12.22
4 /
Brillante, colore viola intenso. Complessi, freschi aromi di frutta a bacca di lampone e fragola, con un tocco di floreale. Come per il naso, bacche fresche frutis, ben tannini equilibrati e morbidi. Complesso e lungo retrogusto.
- Enologo: Frederico Falcão
- Vinificazione: Le uve vengono diraspate e pigiate seguita da fermentazione a temperatura controllata. Pressatura pneumatica, fermentazione malolattica e lo stoccaggio in serbatoi di acciaio inox.
- Uve: Castelão, Trincadeira.
- Abbinamenti: Ottimo con selvaggina, carni rosse, pasta o formaggi.
- Conservare e Servire Consigli: Stoccaggio Sdraiato a una temperatura di 15 ° C. Va servito ad una temperatura di 16 ° C a 18ºC.
Riassunto di punteggi
Opinioni di altre annate
Opinioni su Azul Portugal Tejo 2015
4/5
- Vista: brillante e profondo viola.
- Naso: complesso, aromi di frutta fresca di frutti di bosco, lampone e fragola con un pizzico di fiori.
- Bocca: bacche fresche di frutta, tannini morbidi ed equilibrato. Complex e retrogusto lungo.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Tejo.
UVE: Castelão e Trincadeira.
PREPARAZIONE: staccato e schiacciato uve, fermentazione a temperatura controllata. pressa pneumatica fermentazione malolattica e stoccaggio in serbatoi di acciaio inox.
ABBINAMENTI: carne di selvaggina, carni rosse, pasta e formaggi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C
ALCOOL: 14%
