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Côtes De Provence

Miraval Rosé 2018

75cl Volume

RP90Parker

Miraval Rosé 2018

19,31€
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Posizionato nel cuore della Provenza, Château Miraval è diventato uno dei nomi più influenti in fatto di vini rosati. I suoli della zona sono di tipo argilloso-calcareo, con un'altitudine media di 350 metri. Il clima fresco della regione, caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, assicurano la qualità dei vini che vi si producono. Miraval è da anni il porta bandiera della maison.

L'annata 2018 è stata particolarmente favorevole. Le piogge invernali hanno permesso alle viti di crescere rigogliose in primavera. L'estate calda e soleggiata della Provenza ha poi contribuito a far maturare le uve in maniera perfetta, che si sono presentate in uno stato ottimale di salute al momento della vendemmia.

È un vino ideale per l'abbinamento con sushi, tartare di pesce, pasta fresca e crostate alla fragola. Da servire fresco.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Côtes De Provence (Provence, Francia)
Cantina: Château Miraval
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Grenache, Garnacha, Rolle, Syrah, Vermentino, Garnacha negra, Cinsault, Rosé
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Fine Anno Per Il Consumo Ottimale: 2021

Descrizione di Miraval Rosé 2018

Miraval Rosé 2018 (Grenache, Garnacha, Rolle, Syrah, Vermentino, Garnacha negra, Cinsault e Rosé)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color petalo di rosa, dai riflessi brillanti.
  • Naso: Note delicate di frutta fresca e di fiori primaverili.
  • Bocca: Equilibrato, piacevolmente acido e fresco; note saline e minerali; finale lungo e intenso.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Côtes De Provence

VIGNETO: Château Miraval

UVE: Grenache, Rolle, Syrah, Cinsault.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte al mattino, selezionate e diraspate; le uve Cinsault, Grenache e Rolle vengono pressate, mentre il Syrah viene vinificato per saignée; la vinificazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (95%) e in botti con bâtonnage (5%).

ABBINAMENTO: Sushi, tartare di salmone e mango, gamberi, pasta fresca con sughi di verdura, crostata alle fragole.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8º-10ºC

ALCOOL: 13%

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La Cantina

Château Miraval

Château Miraval

Miraval si trova ai piedi della Via Aurelia - un ampio percorso costruito per facilitare l'espansione romana nel 3 ° secolo A.C. - rappresentando secoli di storia. Si estende su oltre 500 ettari di terreno nel cuore della Provenza.

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Opinioni su Miraval Rosé 2018

4.2

23 opinioni dei clienti
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4.5/5

tutto bene
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Miraval Rosé 2018

4 /5

Color salmone. Odore di fragoline di bosco.Direi che era un Côtes De Provence abbastanza corposo.
L'abbinamento tra questo Rosé Miraval Brad Pitt et Angelina Jolie Côtes de Provence e la carne non mi sembrò azzeccato.
Per piacevoli chiacchierate con gli amici.
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Rosé Miraval Brad Pitt et Angelina Jolie Côtes de Provence 2018

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Delicato colore rosa salmone.
  • Naso: Aroma di frutta e fiori.
  • Bocca: Fresco e leggermente acido con una nota salata sul finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Côtes De Provence

VIGNETO: Château Miraval. Questo Perrin & Fils Miraval Rosé 2018 è prodotto da un assemblaggio di uve Grenache, Cinsault, Syrah e Roll provenienti dalla vigna del castello di Beaucastel Châteauneuf du Pape, in Provenza, di proprietà della famiglia Perrin. Le viti crescono in parcelle collinari a 350 m.s.l.m su terreni calcarei e argillosi. Sebbene il clima sia influenzato dal bacino del Mediterraneo, l'intera area di produzione è considerevolmente più fresca, con notevole escursione termica fra giorno e notte.

UVE: 50% Grenache, 30% Cinsault, 10% Syrah e 10% Roll

INVECCHIAMENTO: Può invecchiare in cantina fino a 3 anni.

PREPARAZIONE: Il Perrin & Fils Miraval Rosé 2018 è un rosè elaborato nel modo classico. La vendemmia delle varie uve è fatta manualmente. In cantina i grappoli sono diraspati e una parte di mosto -circa il 30%- è ottenuto senza pressione, mentre il restante 70% dopo una leggera spremitura. I due mosti hanno caratteristiche organolettiche differenti, ma sono combinati e vinizzati insieme in serbatori d'acciaio a temperatura controllata. Una volta terminata la lievitazione, il vino affina per un tempo in fusti d'acciaio, fino al momento dell'imbottigliamento.

ABBINAMENTO: Accompagna bene tutte le portate a base di pesci, molluschi e crostacei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

ALCOOL: 13%

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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: splendida rosa pallido.Naso: molto piacevole e intenso di frutta e fiori primaverili aroma fresco.Bocca: attacco rotonda, flessibili, aromi di ciliegia, fragoline di bosco e una mineralità tipica del terroir.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Côtes de Provence.VIGNETO: uve raccolte nelle aree parzialmente terrazza di 350 m di altezza viti che sono radicati in terreni argillosi e calcarei. La zona ha un clima più fresco con grande variazione di temperatura tra giorno e notte.UVE: Cinsault, Grenache, Syrah e Rolle (Vermentino).PREPARAZIONE: preparato dal famoso metodo chiamato "saignée".ABBINAMENTI: sushi, piatti come indivia con mango e gamberetti tartare, pasta fresca con verdure e dolci, come una torta di fragole.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-10ºCALCOOL: 13%
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Perrin & Fils Miraval Rosé 2018

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Opinioni sulle altre annate di Miraval Rosé 20182016

4/5

- Bella, pallido, il colore dei petali rosa, elegante, con sfumature brillanti.
- Una bella espressione aromatica con aromi di frutta e fiori di primavera fresca, fresca acidità, con grande mineralità e una finitura salina.
- 40% Grenache / Garnacha, 30% Cinsault, 20% Rolle, 10% Syrah / Shiraz.
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Anonimo