Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018

Château D'Esclans (Côtes De Provence)

RP92

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Le uve delle varietà Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah e Mourvedre utilizzate nella produzione di questo Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018 provengono dalla regione La Motte, in Provenza. La raccolta delle uve viene praticata dall'alba fino a mezzogiorno, dopodiché gli acini vengono attentamente selezionati. Questo rosé viene vinificato in acciaio a temperatura controllata, con bâtonnage effettuati due volte alla settimana.

Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018 va servito fresco, per evidenziare i delicati profumi di lavanda e fragole. In bocca, si possono percepire note di frutti rossi e vaniglia, sostenute da tocchi floreali e minerali. La leggera acidità lo rendo un vino adatto all'abbinamento con carne di maiale, pesce, orstriche, piatti vegetariani e dessert.

Scheda tecnica · Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Côtes De Provence (Provence,Francia)
Cantina: Château D'Esclans
Volume: 75cl Altri volumi
Punteggio: RP92
Uva: Rolle, Syrah, Tibouren, Vermentino, Cinsault, Grenache, Garnacha
Abbinamento: AntipastiDessertCarnePesceFrutti di mareMaiale
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Temp.: 8-10ºC
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Descrizione · Château D'Esclans

Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018 (Rolle, Syrah, Tibouren, Vermentino, Cinsault, Grenache e Garnacha)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosa pallido brillante.
  • Naso: Profumi di lavanda e fragole.
  • Bocca: Intenso e ampio, con sentori di vaniglia, fumo di tabacco e frutti rossi; sono presenti anche note floreali e minerali; finale caratterizzato da una leggera acidità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cotes de Provence.

VIGNETO: Chateau d'Esclans.

UVE: Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Tibouren.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate dolcemente e vinificate in vasche di acciaio inox; bâtonnage eseguito due volte alla settimana.

ABBINAMENTI: Carne di maiale, pesce, ostriche, dolci, insalate e piatti vegetariani.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°-10°C

ALCOOL: 13%

Château D'Esclans

Situato sulle fresche colline nel cuore della Provenza, Château d'Esclans è di proprietà e gestito da Sacha Lichine dal 2006. Insieme a Patrick Leon (formalmente l'amministratore delegato di Mouton Rothschild), Sacha ha deciso di creare un marchio di livello mondiale che mira a produrre il più...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018

Thedrinkshop

Pubblicato il a 04.45

4/5

Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018

- Si tratta di una vendemmia sublime per la costruzione di Whispering Angelo sulla sua reputazione magica con l'aggiunta di una texture ultraterreno al naso già incantevole e il palato.

Altre opinioni su Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2018

Federigo  Delfino

Pubblicato il a 11.11

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: Rosa pallido brillante.Naso: Profumi di lavanda e fragole.Bocca: Intenso e ampio, con sentori di vaniglia, fumo di tabacco e frutti rossi; sono presenti anche note floreali e minerali; finale caratterizzato da una leggera acidità.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cotes de Provence.VIGNETO: Chateau d'Esclans.UVE: Grenache, Rolle, Cinsault, Syrah, Tibouren.PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate dolcemente e vinificate in vasche di acciaio inox; bâtonnage eseguito due volte alla settimana.ABBINAMENTI: Carne di maiale, pesce, ostriche, dolci, insalate e piatti vegetariani.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°-10°CALCOOL: 13%
Pietro Cely

Pubblicato il a 17.47

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: rosa pallido, con riflessi granati.
- Naso: Intensi aromi di frutta rossa, frutti di bosco, spezie e fiori della foresta.
- Bocca: carnoso, denso fresco corpo,, intenso e rotondo. aromi di frutta rossa e buona acidità. lunga e dolce finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Côtes de Provence.
VIGNETO: Château d'Esclans.
UVE: Syrah, Grenache, Consault, il Vermentino.

INVECCHIAMENTO: 6 mesi in botti di acciaio inox sui propri lieviti.
PREPARAZIONE: La raccolta delle uve viene effettuata a mano, durante il riscaldamento a mezzogiorno tempo. Le uve vengono sottoposte ad un processo di strippaggio e pressata a bassa temperatura di 7-8 °C, per evitare l'ossidazione delle uve. fermentazione avviene in botti di acciaio inox, a temperatura controllata di 14 °C per un periodo di 15 a 20 giorni. pompaggio viene effettuato due volte a settimana.

ABBINAMENTI: Antipasti, carni bianche, pesce, noci, creme vegetali, dolci cremosi.
TEMPERATURA: 10-14 °C
ALCOOL: 13,5%
Rollo  Di Giuseppe

Pubblicato il a 03.33

4 /5

Trovo stupefacente

Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2016

Anonimo
Anonimo

4/5

Whispering Angel 2016
- Un altro classico d'Esclans.
- rosa pallido a colori con perfetta mineralità e pompelmo rosa al palato.
- Le uve sono state coltivate da alcuni dei migliori vigneti di La Motte en Provence.

Opinioni su Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2015

Gabriele Gerbes
Gabriele Gerbes

4.5/5

Whispering Angel Rosé 2015
Whispering Angelo Rosato è un vino eccellente.

Opinioni su Château D'Esclans Côtes-de-Provence Whispering Angel Rosé 2017

Claudio Mazza
Claudio Mazza

4/5

Château D'Esclans Whispering Angel 2017
Non è facile trovarlo al supermercato.
Colore piuttosto spento. Odora di fragole. Sapore intenso.

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