Scheda tecnica · Klein Constantia Estate Cap Classique Brut
Tipo Di Vino: | Vino spumanti |
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Vintage: | 2015 |
Denominazione: | Constantia (Coastal Region,Sud Africa) |
Cantina: | Klein Constantia Estate |
Volume: | 75cl |
Allergeni: | Contiene solfiti |
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Vol. Di Alcol: | 11.6% |
Descrizione · Klein Constantia Estate
Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: luminoso e oro pallido in apparenza.
- Naso: Naso intenso, sapori vivaci di drupacee e fiori di agrumi, con un pizzico di brioche e scorza di lime.
- Bocca: palato iniziale con le bolle precisi, sapori di agrumi concentrati e freschi e vivaci, finitura croccante e pietra focaia.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Western Cape.
UVE: 100% Chardonnay.
INVECCHIAMENTO: Affinato in serbatoi di acciaio inox per 7 mesi. Dopo la miscelazione e l'imbottigliamento e fermentazione secondaria. Invecchiato per altri 33 mesi prima della sboccatura.
PREPARAZIONE: pigiato grappoli interi, utilizzando solo il mosto fiore e fermentato.
ALCOOL: 12,11%
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Klein Constantia Estate
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Opinioni
Opinione in evidenza su Klein Constantia Estate Cap Classique Brut 2015
Pubblicato il 26/07/19 a 04.49
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