Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2016

Vigne Marina Coppi (Colli Tortonesi)

49,88€ (Prezzo approssimativo)

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Vigne Marina Coppi è il produttore di questo Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2016 , un vino bianco della DO Colli Tortonesi le cui uve sono dell'annata 2016. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Colli Tortonesi (Piemonte,Italia)
Cantina: Vigne Marina Coppi
Volume: 150cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Vigne Marina Coppi

Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2016

Produttore: Vigne Marina Coppi

D.O.: Colli Tortonesi

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Opinioni

Opinione in evidenza su Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2016

Pubblicato il a 03.49

4/5

Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2016

Uve: 100% Favorita
Denominazione: Colli Tortonesi Favorita d. o.c.
Contenuto: 1, 5 l
decina di giorni dopo la maturazione fisiologica, in condizioni di leggera
surmaturazione (vendemmia tardiva). Le uve sono raccolte a mano, in cassetta, nelle
ore più fresche del mattino per preservarne gli aromi varietali.
Tecniche di vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a
freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa
15ºC. Ultimata la fermentazione il vino viene travasato e non svolge la fermentazione
malolattica.
Affinamento: il vino matura per circa 6 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di
acciaio a temperatura controllata, e si arricchisce di profumi e struttura grazie al
bâtonnage manuale. Imbottigliato nel mese di luglio, si affina ulteriormente per un
periodo minimo di 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo paglierino carico.
Profumo: fine ed intenso, di grande personalità con netti richiami di mela renetta,
pesca ed erbe di campo.
Gusto: pieno, rotondo ed equilibrato, morbido e di grande persistenza gusto olfattiva.
Consigli per una degustazione ottimale: 12ºC
Abbinamenti gastronomici: risotti, primi piatti a base di pesce, crostacei, acciughe
fritte al Montebore, ottimo anche con verdure ripiene, frittate di "vertis", e formaggi
caprini.

Riassunto di punteggi

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4/5

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2014

Passione Vino
Passione Vino

4/5

Uve: 100% Favorita
Denominazione: Colli Tortonesi Favorita d. o.c.
Contenuto: 1, 5 l
decina di giorni dopo la maturazione fisiologica, in condizioni di leggera
surmaturazione (vendemmia tardiva). Le uve sono raccolte a mano, in cassetta, nelle
ore più fresche del mattino per preservarne gli aromi varietali.
Tecniche di vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a
freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa
15°C. Ultimata la fermentazione il vino viene travasato e non svolge la fermentazione
malolattica.
Affinamento: il vino matura per circa 6 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di
acciaio a temperatura controllata, e si arricchisce di profumi e struttura grazie al
bâtonnage manuale. Imbottigliato nel mese di luglio, si affina ulteriormente per un
periodo minimo di 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo paglierino carico.
Profumo: fine ed intenso, di grande personalità con netti richiami di mela renetta,
pesca ed erbe di campo.
Gusto: pieno, rotondo ed equilibrato, morbido e di grande persistenza gusto olfattiva.
Consigli per una degustazione ottimale: 12°C
Abbinamenti gastronomici: risotti, primi piatti a base di pesce, crostacei, acciughe
fritte al Montebore, ottimo anche con verdure ripiene, frittate di "vertis", e formaggi
caprini.

Opinioni su Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2013

Passione Vino
Passione Vino

4/5

Uve: 100% Favorita
Denominazione: Colli Tortonesi Favorita d. o.c.
Contenuto: 1, 5 l
decina di giorni dopo la maturazione fisiologica, in condizioni di leggera
surmaturazione (vendemmia tardiva). Le uve sono raccolte a mano, in cassetta, nelle
ore più fresche del mattino per preservarne gli aromi varietali.
Tecniche di vinificazione: pressatura soffice delle uve intere e sfecciatura del mosto a
freddo; la fermentazione alcolica si svolge lentamente ad una temperatura di circa
15°C. Ultimata la fermentazione il vino viene travasato e non svolge la fermentazione
malolattica.
Affinamento: il vino matura per circa 6 mesi sulle proprie fecce nobili, in vasche di
acciaio a temperatura controllata, e si arricchisce di profumi e struttura grazie al
bâtonnage manuale. Imbottigliato nel mese di luglio, si affina ulteriormente per un
periodo minimo di 6 mesi.
Caratteristiche organolettiche
Colore: Giallo paglierino carico.
Profumo: fine ed intenso, di grande personalità con netti richiami di mela renetta,
pesca ed erbe di campo.
Gusto: pieno, rotondo ed equilibrato, morbido e di grande persistenza gusto olfattiva.
Consigli per una degustazione ottimale: 12°C
Abbinamenti gastronomici: risotti, primi piatti a base di pesce, crostacei, acciughe
fritte al Montebore, ottimo anche con verdure ripiene, frittate di "vertis", e formaggi
caprini.

Opinioni su Vigne Marina Coppi Colli Tortonesi Favorita Marine Magnum 2011

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Colli Tortonesi DOC
MOMENTO PER DEGUSTARLO: tutti i giorni
CONSUMO IDEALE: 2013/2017
TEMPERATURA: 8/10 °C
ABBINAMENTO: aperitivo, mousse, primi piatti, secondi di pesce, formaggi freschi
UVE: favorita 100%
ALCOOL: 13.5%
GIUDIZIO DI TANNICO: 8/10

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