Claudio Mariotto Colli Tortonesi Cavallina Timorasso 2016

Claudio Mariotto (Colli Tortonesi)

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Claudio Mariotto Colli Tortonesi Cavallina Timorasso 2016 , elaborato por Claudio Mariotto, è un vino bianco della DO Colli Tortonesi con uve del raccolto di 2016 e ha un grado alcolico di 14º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Claudio Mariotto Colli Tortonesi Cavallina Timorasso

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016
Denominazione:Colli Tortonesi (Piemonte,Italia)
Cantina: Claudio Mariotto
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Claudio Mariotto

Claudio Mariotto Colli Tortonesi Cavallina Timorasso 2016

Produttore: Claudio Mariotto

D.O.: Colli Tortonesi

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Opinioni

Opinione in evidenza su Claudio Mariotto Colli Tortonesi Cavallina Timorasso 2016

Vinopuro

Pubblicato il a 11.07

4/5

Claudio Mariotto Colli Tortonesi Cavallina Timorasso 2016

Il Colli Tortonesi Timorasso DOC Cavallina è un grande vino bianco prodotto da Claudio Mariotto . Questo prodotto rappresenta una delle punte di diamante della riscoperta di un vitigno antico, in grado di regalare vini profondi e di cui Mariotto si fa portavoce. Il timorasso è una varietà autoctona della zona di Tortona che l'azienda valorizza a pieno in questo vino bianco profondo e complesso. Le uve di questo vitigno vengono vinificate in purezza e lasciate esprimere nella loro forza. Per questo, in fase di fermentazione il mosto rimane per qualche giorno a contatto con le bucce. Inoltre, l'affinamento avviene esclusivamente in acciaio, al fine di preservare tutte le caratteristiche primarie e la freschezza di questa varietà d'uva. Il Colli Tortonesi Timorasso DOC Cavallina è un bianco splendido, in grado di affascinare al primo sorso. Perfetto in accompagnamento a una cena a base di pesce, è ideale da gustare in gioventù, ma grazie alla sua struttura può beneficiare anche di qualche anno di evoluzione in cantina, dove assumerà sentori più complessi.

Riassunto di punteggi

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