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Tenimenti Civa è il produttore di questo Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Schioppettino 2017 (9,90€), un vino rosso della DO Colli Orientali del Friuli le cui uve sono dell'annata 2017 e con un grado alcolico di 13º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15...

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017
Denominazione:Colli Orientali del Friuli (Friuli,Italia)
Cantina: Tenimenti Civa
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Tenimenti Civa

Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Schioppettino 2017

Produttore: Tenimenti Civa

D.O.: Colli Orientali del Friuli

Tenimenti Civa

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Opinioni

Opinione in evidenza su Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Schioppettino 2017

Pubblicato il a 11.07

4/5

Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Schioppettino 2017

È molto probabile la secolare presenza della Ribolla nera, vitigno con cui si produce il vino Schioppettino, nella Valle del Judrio, anche se il primo documento che attesta la sua esistenza è del 1863. Vitigno autoctono difficile da gestire e da vinificare, oggi è riproposto in chiave moderma da un manipolo di eroici produttori pronti a diffonderne la presenza. Questo Schioppettino, dopo attenta vinificazione, riposa per circa 8 mesi in serbatoi di acciaio. Lievemente filtrato nel rispetto della sua integrità, viene successivamente imbottigliato. Prima d'essere immesso sul mercato giace al buio e nel silenzio della cantina aziendale. Colore rosso violaceo con un profumo sottolineato da piccoli frutti rossi e spezie; col tempo acquista irresistibili note di sottobosco. Al gusto, ha acidità spiccata e piacevole nota sapida. Di buon corpo, non particolarmente alcolico. Lunga la persistenza del sorso. da provare!

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