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Tenimenti Civa ci presenta questo Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Pinot Grigio 2018 (9,90€), un vino bianco della DO Colli Orientali del Friuli con le migliori uve pinot grigio di 2018 e possiede un grado alcolico di 13º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15...

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Colli Orientali del Friuli (Friuli,Italia)
Cantina: Tenimenti Civa
Volume: 75cl
Uva: Pinot Grigio
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Tenimenti Civa

Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Pinot Grigio 2018 (Pinot Grigio)

Produttore: Tenimenti Civa

D.O.: Colli Orientali del Friuli

Uve: Pinot Grigio

Tenimenti Civa

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Opinioni

Opinione in evidenza su Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Pinot Grigio 2018

Pubblicato il a 11.07

4/5

Tenimenti Civa Colli Orientali del Friuli Biele Zoe Cuvée 85-15 Pinot Grigio 2018

Derivato, come il pinot bianco, da una mutazione gemmaria del pinot nero di Borgogna, il pinot grigio deve il nome al suo caratteristico colore rame con sfumature cinerine. Qualche volta viene vinificato con breve macerazione delle bucce del mosto, per conservare la tipica tonalità ramata, ma di norma, come in questo caso, si preferisce vinificarlo in bianco (separazione immediata delle bucce dal mosto) per far risaltare meglio le sue doti di finezza. Ha colore paglierino; profumo ampio, con ricordi di fieno secco e mallo di noce; sapore secco, morbido, fresco e armonico. Perfetto con antipasti, minestre (orzo e fagioli, frico e jota), piatti a base di uova, pesci, carni bianche fredde, salumi e formaggi freschi. Rapporto qualità/prezzo strepitoso.

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