Tendenze:

Colchagua Valley

Montes Alpha Carmenere 2017

75cl

WS90Wine Spectator

Montes Alpha Carmenère 2018

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Le uve Carmenère e Cabernet Sauvignon con le quali è prodotto questo Montes Alpha Carmenère 2017 crescono nei vigneti della Valle di Colchagua, in Cile, su terreni composti principalmente da calcare. La serie Alpha di Montes rappresenta il cuore di tutti i vini prodotti dal famoso enologo Eduardo Montes.

Durante la vendemmia, le uve - di altissima qualità - vengono accuratamente raccolte a mano e posizionate in piccole cassette da portate in cantina. Vengono poi lasciate macerare a freddo per 7 giorni alla temperatura di 9°C e sottoposte, successivamente, ad una fermentazione alcolica di 10 giorni. La regolare irrorazione del mosto elimina le prime colorazioni, gli aromi e i tannini dalle bucce dei frutti. A fermentazione ultimata, il vino matura per 12 mesi in barriques di rovere francese, per poi essere imbottigliato senza essere filtrato. Nel bouquet di questo vino si percepiscono gli aromi di pepe nero, frutti di bosco maturi e cioccolato tipici del Carmenère, finemente arricchiti da sentori di vaniglia e prugna. Al palato, è morbido ed equilibrato, con tannini morbidi e note di quercia ben integrate.

Montes Alpha Carmenere 2017 ha ottenuto importanti punteggi dai più importanti critici enologici: 91 punti da Wine Enthusiast e 90 punti da Wine Spectator.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Colchagua Valley (Rapel Valley, Cile)
Cantina: Montes
Volume: 75cl
Uva: Carménère (90%), Cabernet Sauvignon (10%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione di Montes Alpha Carmenere 2017

Montes Alpha Carmenere 2017 (Carménère e Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino brillante.
  • Naso: Tipici aromi varietali di pepe nero, frutti rossi maturi e cioccolato; tocchi di vaniglia e prugne nere completano il bouquet.
  • Bocca: Pieno, morbido e armonico; tannini morbidi, con note di rovere, frutta rossa e cioccolato perfettamente integrate; molto persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Colchagua Valley

VIGNETO: Montes

UVE: 90% Carmenere, 10% Cabernet Sauvignon.

PREPARAZIONE: Uve vengono accuratamente raccolte a mano in piccole cassette; macerazione a freddo per sette giorni a 9°C; fermentazione alcolica di 10 giorni; regolare irrorazione del mosto.

INVECCHIAMENTO: 12 mesi in barriques di rovere francese nuove e usate; imbottigliato senza filtrazione.

ABBINAMENTO: Spaghetti alla bolognese, ravioli ai funghi, selvaggina, manzo, agnello alla griglia, braciole di maiale, arrosto, carni alle spezie.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C

ALCOOL: 14%

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Punteggi

WS90Wine Spectator

Opinioni su Montes Alpha Carmenere 2017

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6 opinioni dei clienti
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Montes Alpha Carmenère è un bel vino del cileno topwijnhuis Viña Montes. L'uva dal Cile Carmenere uva tipica dalla loro topwijngaard Marchigüe di Arcangel immobiliare nella parte occidentale di Colchagua Valley. Grazie alla sua posizione a 18 chilometri dall'Oceano Pacifico c'è un clima relativamente fresco, con il risultato che si può raccogliere l'uva in vigna Marchigüe perfetta qualità appartenenti a produrre il meglio che il Cile. Regione vinicola di Colchagua Valley è dalla rivista vino americano influente Decanter questo secolo due volte votata come la migliore regione del vino in tutto il mondo. Viña Montes ha cinque vigneti nelle migliori regioni vinicole cilene. Lo slogan Montes: 'Dal Cile con orgoglio "! E molto giustamente, perché Viña Montes è riconosciuta a livello mondiale come uno dei migliori e più importanti aziende vinicole cilene. La loro Montes Alpha appartiene alla parte superiore dei vini cileni Carmenère. Le uve Montes Alpha Carmenère raccolte a mano vengono vinificate tradizionalmente. Dopo la fermentazione, i seguenti 12 mesi di affinamento in rovere francese usati e nuovi. Il vino Carmenère è integrato con il 10% Cabernet Sauvignon. Montes Alpha Carmenère ha un colore rosso rubino intenso e vivace. Il vino elegante, ha aromi di pepe e bacche rosse, cioccolato e un po 'di vaniglia e prugna, che è molto caratteristico del vitigno Carmenère. Il gusto del vino viene affinato morbido e rotondo con piacevole speziatura e fine tannino e sapori misti di querce. Il vino non viene filtrato. Montes Alpha Carmenère è un bel accompagnamento a piatti leggeri selvaggina, carni alla griglia, agnello e formaggi cremosi stagionati. Consigliato per il vino karafferen pre. Il vino può certamente da 5 a 7 anni dalla vendemmia imposto perfettamente.
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4 /5

rosso rubino frizzante, il naso, i tipici aromi varietali di pepe nero, frutta rossa matura e cioccolato si fanno sentire, finemente rivestito equilibrato morbido e armonico al palato, i tannini sono morbidi, note di legno di quercia ottimamente integrati con un pizzico di vaniglia e sentori di prugna scuro, molto seducente con una bella lunghezza va con: piatti di carne, ad esempio, Selvaggio, manzo o agnello alla griglia o arrosto molto con spezie orientali
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4 /5

Montes Alpha Carmenère

Montes Alpha Carmenère è di colore rosso scuro, il profumo è sensuale e complesso, pepe bianco, bacche rosse, cioccolato e prugne. Avvolgente e ricco cui particolarmente evidente morbido tannini e un finale lungo. Carmenère dal Cile di qualità particolarmente elevata.
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Opinioni sulle altre annate di Montes Alpha Carmenere 201720152014

4/5

Il mio partner lo ha portato da una visita al Montes.
Rosso vivo con sfumature violacee. Ho sentito l'odore di quercia. Curioso che il vino Montes ha un finale leggermente amarognolo.
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Arnaldo Bianchi

4/5

Un buon odore di frutta rossa di Montes Alpha Carmenère. Forse è un pò troppo acido.
E' raccomandabile servire il rossoLontué Valley ad una temperatura adeguata.
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Giulo Baldo

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