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Chianti

Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2016

75cl Volume

Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2016

24,40€
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Negozio: Xtrawine Consegna prevista: 3 - 6 giorni
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Solo 2 unità

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Chianti (Toscana, Italia)
Cantina: Castello d'Albola
Volume: 75cl
Uva: Sangiovese (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Castello d'Albola è il produttore di questo Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2016 (24,40€), un vino rosso con DO Chianti la cui selezione contiene sangiovese dell'annata 2016 e possiede un grado alcolico di 14º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2016

Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2016 (Sangiovese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino, toni bordeaux.
  • Naso: note floreali, intensi ed eleganti di giglio e una buona concentrazione di frutta rossa matura.
  • Bocca: forte e corposo, con tannini dolci. Finale lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Chianti.

UVE: Sangiovese 100%.

INVECCHIAMENTO: Una volta che il processo è completo fermentazione malolattica, il 50% del vino viene posto in barriques e metà in grandi botti di rovere di Slavonia ad invecchiare per 14 mesi, seguito da un anno e mezzo bottiglia.

PREPARAZIONE: fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata che viene macerata per circa 3 settimane.

ABBINAMENTO: con primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi e mezzo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13,5%

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Opinioni su Castello Albola Chianti Gran Selezione Santa Caterina 2016

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1 opinioni dei clienti
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Il Chianti Classico Gran Selezione Santa Caterina prende il nome da un vigneto singolo di poco più di cinque ettari, esposto completamente a Sud ad una altitudine media di 550 metri. Una parcella privilegiata per la composizione del terreno, ricco di galestro, e per la qualità delle uve Sangiovese che vi si coltivano. Vinificate in purezza, affinate a lungo con un uso misurato dei legni, si traducono nel bicchiere in un vino lucente, dal profumo dilagante e dal sorso incisivo e interminabile, interprete autentico dellanima di Castello di Albola.
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