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Chianti Classico

Querciabella Chianti Classico 2016

75cl Volume

Querciabella Chianti Classico 2017

22,57€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Chianti Classico (Toscana, Italia)
Cantina: Agricola Querciabella
Volume: 75cl
Uva: Sangiovese (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Agricola Querciabella è il produttore di questo Querciabella Chianti Classico 2016 , un vino rosso con DO Chianti Classico con una selezione di sangiovese dell'annata 2016 e il cui volume di alcol è di 14º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Querciabella Chianti Classico 2016

Querciabella Chianti Classico 2016 (Sangiovese)

Produttore: Agricola Querciabella

D.O.: Chianti Classico

Uve: Sangiovese

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Opinioni su Querciabella Chianti Classico 2016

4

2 opinioni dei clienti
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Le caratteristiche tecniche per Chianti Classico DOCG Querciabella sono:
Tipo: vino rosso
Uve: Sangiovese 100%
Produttore: Querciabella
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Regione: Toscana
Zona di produzione: Greve in Chianti (FI)
Caratteristiche del terreno: sabbioso, marnoso e con presenza di argilla
Gradazione alcolica: 14,0% vol
Temperatura di Servizio: 18-20 º C
Vigneti: le uve provengono da vigneti situati ad un'altezza compresa tra i 350 e 550 metri sul livello del mare. Il terreno è sabbioso, marnoso e con presenza di argilla
Vendemmia: Raccolta e selezione manuale delle uve
Vinificazione: Le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate separatamente a seconda delle parcelle di provenienza. La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio con macerazione per 12 giorni.
Affinamento: 12 mesi in barrique
Filosofia: Vino biologico - Biodinamico
Resa per ettaro: 35 ettolitri per ettaro

Pochi vini rappresentano alla perfezione il territorio Greve in Chianti in Toscana come questo vino rosso Chianti Classico DOCG Querciabella. Nella terra del Chianti per antonomasia, le cantine Querciabella si sono fatte strade nella metà degli anni ottanta proprio per la loro campagna di rilancio di questa tipologia di vino, che oggi è decisamente il loro fiore all'occhiello. Il Chianti Querciabella nasce da uve Sangiovese usate in purezza, coltivate su ettari di terreni fino a 550 metri sul livello del mare e di composizione sabbiosa e argillosa in parte: tali caratteristiche portano a uve Sangiovese corpose e piene, per un risultato finale d'eccezione e di massima espressione territoriale. Questo Chianti DOCG si presenta di un color rosso molto scuro e denso, di corpo, violaceo, sanguigno, per un bouquet organolettico rassicurante e tipico: minerale anche sul finale, fresco ed equilibrato, sprigiona al naso note di frutti rossi e spezie come liquirizia, ma anche soffi florali come la violetta; anche l'assaggio non delude le aspettative, grazie a tannini morbidi e maturi che avvolgono il palato in un sorso soddisfacente ed elegante. Lo si consiglia in primis come calice da degustazione, da sorseggiare con cognizione di causa e rendendolo protagonista di un momento intimo e appagante; tuttavia resta importante anche a tavola, accompagnato da primi piatti rustici come risotti e pasta fresca, e da secondi piatti più d'impatto come arrosti e selvaggina. Da provare anche per un aperitivo, se versato in calice di apertura media per permettere una migliore percezione degli aromi e ad una temperatura non inferiore ai 18 ºC ma non superiore ai 20 ºC. Per quanto riguarda la vinificazione dopo la vendemmia manuale, la cantina Querciabella opta per un affinamento di un anno in barrique: anche ciò contribuisce ai numerosi riconoscimenti ottenuti, come Guida Bibenda con quattro grappoli o Wine Spectator con 87 punti.
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4 /5

"Un vino così ricco che si beve dal suo inizio alla sua fine." Lettie Teague. Wall Street Journal. 29 maggio 2010
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Opinioni sulle altre annate di Querciabella Chianti Classico 2016201120102007

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Querciabella Chianti Classico 2011:
- Vista: rosso ciliegia
- Naso: aroma di frutti rossi
- Bocca: tannini morbidi, note di frutta dolce

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Chianti (Italia)
VIGNETO: Querciabella
UVE: Sangiovese

ABBINAMENTO: carne, pasta, formaggio
ALCOOL: 13,5%
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Emmanuel Soruco

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Querciabella Chianti Classico 2010:
- Vista: rosso scuro.
- Naso: rose dolci, ciliegie rosse e liquirizia
- Bocca: ricordi di amarena, ribes, liquirizia e minerali. Belle texture.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Chianti Classico.

UVE: 95% Sangiovese; 5% Cabernet Sauvignon.

ALCOOL: 13,5%
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Shermano Massin

4/5

Lo bevemmo tra amici.
Colore rosso e contorni violacei. Si nota che l'Querciabella Chianti Classico ha odore di frutta rossa. Il Agricola Querciabella è fresco e di gusto morbido.
L'ho gustato senza abbinarlo.
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Giulo Baldo