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Châteauneuf-du-Pape

Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 2017

75cl Volume

Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 2017

51,76€ 45,01€
45,01€ 51,76€
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-13%

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Châteauneuf-du-Pape (Rhône, Francia)
Cantina: Jean Marc Diffonty
Volume: 75cl
Uva: Grenache (45%), Syrah (30%), Mourvedre (25%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15.5%
Jean Marc Diffonty è il produttore di questo Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 2017 (45,01€), un vino rosso della DO Châteauneuf-du-Pape che contiene una selezione di mourvedre, syrah e grenache dell'annata 2017 e con un grado alcolico di 15.5º.

Descrizione di Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 2017

Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 2017 (Grenache, Syrah e Mourvedre)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: viola.
  • Naso: il naso aromatico, tipicamente mediterranea, olive nere e bacche rosse.
  • Bocca: attacco fresco e dinamico, la bocca ricca e generosa, un tannico struttura imponente con una vera prelibatezza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Chateauneuf du Pape.

VIGNETO: la cultura motivata.

UVE: Grenache 40%, 35% e Syrah Mourvèdre 25%.

INVECCHIAMENTO: invecchiato in botti di rovere, leggera filtrazione.

PREPARAZIONE: raccolta manuale in piccole cassette, utilizzando una tabella di selezione. Diraspatura, fermentazione in tini di acciaio termoregolata. Vinificazione tradizionale con bazuqueo e delestage.

ABBINAMENTO: carne rossa, pollame, agnello in umido, formaggi e piatti della cucina mediterranea.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 15,5%

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Opinioni su Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 2017

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Opinioni sulle altre annate di Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 201720162011

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Jean-Marc Diffonty Château Sixtine Châteauneuf-du-Pape 2016:
- Vista: profondo rosso cremisi.
- Naso: note di albicocca, ciliegia, cuoio e spezie essiccate.
- Bocca: capillare presenza al palato, lussureggiante e cremosa consistenza. Finale con sentori di frutta secca e cioccolato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Chateauneuf du Pape.

UVE: Grenache, Mourvedre e Syrah.

ABBINAMENTI: Carni rosse, pollame e agnello.
TEMPERATURA: 13-18ºC
ALCOOL: 15%
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Frederico Ascanio

4/5

L'ho comprato in un negozio che ora ha chiuso.
Ha un colore molto vivace. Aroma di tabacco . La struttuta è acquosa.
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Claudio Mazza