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Chablis

Chanson Père et Fils Chablis 2017

75cl Volume

Chanson Père et Fils Chablis 2018

18,90€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
2018 e N/A
Denominazione:Chablis (Burgundy, Francia)
Cantina: Chanson Père et Fils
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Chanson Père et Fils ha elaborato questo Chanson Père et Fils Chablis 2017 , un vino bianco di Chablis a base di acini di chardonnay di 2017 e ha un volume di 12.5º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Chanson Père et Fils Chablis 2017

Chanson Père et Fils Chablis 2017 (Chardonnay)

Produttore: Chanson Père et Fils

D.O.: Chablis

Uve: Chardonnay

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La Cantina

Chanson Père et Fils

Chanson Père et Fils

Song Father and Son è una casa dei vini della Borgogna fondata nel 1750 sotto il regno di Luigi XV. Song Père et fils è diventato oggi uno dei gioielli del vigneto della Borgogna nelle denominazioni più prestigiose (Corton, Charmes-Chambertin, Givry, Montagny, Pernand-Vergelesses ...), in particolare integrando il seno del gruppo familiare Bollinger Champagnes dal 1999.

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Opinioni su Chanson Père et Fils Chablis 2017

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Lo Chablis è un vino bianco elegante e molto profumato, realizzato dall'azienda vitivinicola Chanson Pere & Fils, una delle cantine più antiche di tutto il territorio della Borgogna. Questo straordinario vino bianco si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve del vitigno Chardonnay, che vengono vendemmiate, manualmente, quando gli acini sono giunti a perfetta maturazione. Al fine di permettere al vino di sviluppare tutti i suoi sentori, riveste una particolare importanza la fase di maturazione, che viene svolta all'interno di botti di rovere per un periodo di almeno 10 mesi. In degustazione, lo Chablis di Chanson Pere & Fils è un vino profumato e persistente: note fruttate, mature e intense si ingentiliscono grazie ad una spiccata acidità. Il corpo c'è e pure la persistenza finale, con retrogusto leggermente ammandorlato. E' pronto subito, ma se lo dimentichiamo in cantina per qualche anno saprà sviluppare tutta la potenzialità di invecchiamento. Eccellente!
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4/5

colore oro pallido. delicate fragranze floreali (biancospino) miscelati con aromi di agrumi su un mineralità sottile. Puro e ben congegnata. Teso e preciso con una struttura lineare. combinazione di frutta purissima. finale minerale rinfrescante.
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