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Chablis

Chablis Antonin Rodet 2016

75cl Volume

17,47€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Chablis (Burgundy, Francia)
Cantina: Antonin Rodet
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Chablis Antonin Rodet 2016 , elaborato por Antonin Rodet, è un vino bianco della DO Chablis a base di uve di 2016 e con un grado alcolico di 12º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Elaborazione di Chablis Antonin Rodet 2016

Chablis Antonin Rodet 2016

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Aspetto: Pale, cristallino e luminoso giallo, dorato.
  • Naso: comincia a rivelare i ricchi aromi terziari di grandi Chablis. E complesso minerale, al naso rivela aromi di agrumi e fiori bianchi.
  • Bocca: Trascorrere il palato con un attacco acuto segnato dalla mineralità luce. Lunga persistenza, pura e fresca.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Chablis.

VIGNETO: Antonin Rodet.

UVE: 100% Chardonnay.

INVECCHIAMENTO: Affinamento in vasche di acciaio e botti di rovere.

PREPARAZIONE: macerazione dei vini rossi durata compresa tra 15 e 21 giorni, quindi subiscono una "debourbage" (riposo) fredda e statica che è durata 24 ore, e quindi avviare la fermentazione alcolica in acciaio prima di essere trasferiti la canna.

ABBINAMENTI: Per apprezzare con frutti di mare come gamberi o le ostriche e pesce, alla griglia o in salsa, o sashimi e sushi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 - 14 ° C

ALCOOL: 12,5%

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La Cantina

Antonin Rodet

Antonin Rodet

La cantina Antonin Rodet fu fondata nel 1875 da Antoine Rodet. È situata nel comune di Mercurey, in Borgogna nel distretto di Chalon-sur-Saône : che in quell’epoca è il centro nevralgico del commercio del vino.

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Opinioni su Chablis Antonin Rodet 2016

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1 opinioni dei clienti
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4 /5

L'Chablis Antonin Rodet ha un caratteristico colore giallo ambrato. Aromi di miele.La struttura è aspra.
Ci accomagnò con dei maccheroni gratinati.
Il migliore dei Antonin Rodet da bere in coppia.
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