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Chablis Grand Cru

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

75cl

RP93-95ParkerWS96Wine Spectator

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Chablis Grand Cru (Burgundy, Francia)
Cantina: Jean Paul & Benoit Droin
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Jean Paul & Benoit Droin è il produttore di Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016 (57,00€), un vino bianco della DO Chablis Grand Cru con uve del raccolto di 2016. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 3,5 punti su 5 e conta con i seguenti punteggi: punti robert parker: 93-95 e punti wine spectator: 96.

Descrizione di Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016:

  • Vista: giallo paglierino.
  • Naso: aromi di prugna gialla, scorze di agrumi, Flint e Smoke.
  • Boca: Tense linea di ingresso acidità, note di miele secco, pepe bianco, finocchio e un finale potente e tagliente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Chablis.

VIGNETI: Jean-Paul & Benoit Droin

UVE: 100% Chardonnay.

PREPARAZIONE: gravitazionale ingresso dei cluster nella pressa pneumatica, alcolici parte fermentazione in acciaio e parte canna con controllo della temperatura,

ABBINAMENTI: formaggi cremosi, carni bianche e pesce.

TEMPERATURA: 10-12 °C

ALCOOL: 13,4%

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Punteggi

RP93-95ParkerWS96Wine Spectator

Opinioni su Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

3.5

3 opinioni dei clienti
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4 /5

Il naso è molto aperta con le note di nocciola e mandorla tostata. L'attacco è generalmente morbido e goloso con una certa opulenza in anni caldi. È un vino molto snella, arieggiato e portato da una buona acidità. Nel corso del tempo, la sua mineralità si esprime con note di gesso e pietra focaia con un leggero ritorno salato e iodato alla fine.
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4 /5

Chablis Grand Cru 2016 Vaudésir - Giovanni Paolo e Benedetto Droin
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Opinioni sulle altre annate di Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir 201620152013

4/5

L'ho scoperto col mio migliore amico.
Tipico colore giallo ambrato. L'Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru Vaudésir mi ha ricordato il gelsomino all'olfatto. Era leggermente acido.
E' da consumare col cibo.
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4/5

L'ho bevuto con una torta di compleanno. Il 2013 rende amici.
IlJean Paul & Benoît Droin Chablis Grand Cru Vaudésir, giallo, si nota per la sua brillantezza. Appena l'ho avvicinato al nado ho sentito la pera e la banana. Dopo molto che l'avevo bevuto me lo sentivo ancora in bocca.
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