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Vino Chablis

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La Denominazione di Origine Chablis si trova a nord della regione della Borgogna. E 'ottenuto da uve Chardonnay. Vino Chablis è intenso, molto secco, fruttato e fresca acidità. Nel naso sentori di foglie di limone e mela verde. In bocca, i sapori di lime, limone e vaniglia.

Tra i tipi di vino abbiamo la Chablis Petit Chablis, Chablis, Chablis 1RT Cru Chablis Grand Cru. Chardonnay cresce in terreni calcarei ricchi di fossili e soprattutto ostriche, tenendo conto che molti anni fa il mare coperto Chablis e Borgogna.

I vigneti hanno una superficie di 4.300 ettari. Il vino Chablis è chiamato a freddo, dal momento che questa regione è il clima molto freddo.

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