Cederberg Sauvignon Blanc 2018

Cederberg (Cederberg)

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Cederberg ci offre questo Cederberg Sauvignon Blanc 2018 (13,84€), un vino bianco elaborato in DO Cederberg che contiene una selezione di sauvignon blanc dell'annata 2018 e con 13º di alcol nel volume. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Cederberg Sauvignon Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Cederberg (Sud Africa)
Cantina: Cederberg
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Cederberg

Cederberg Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: pallido limone.
  • Naso: Una combinazione di aromi tropicali, agrumi e verde, aromi di ribes nero, guava, la scorza di limone, sentori di asparagi e fico verde.
  • Bocca: un'acidità rinfrescante croccante, una sensazione iniziale di cremosità al palato mezzo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cederberg.

UVE: Sauvignon Blanc.

INVECCHIAMENTO: 4 mesi in vasche sulle fecce con batonnage mensile.

PREPARAZIONE: Manuale raccolta anticipata mattina tra l'8 febbraio e il 2 marzo. 8 ° C spremitura a freddo uva. Contatto con le bucce per 8 ore, viene utilizzato solo il mosto fiore. Asentamineto per 2 giorni a 10 ° C. Fermentazione per 22-30 giorni a 11 ° C con lieviti selezionati.

ABBINAMENTO: pot torta di pollo, ma anche con pesce o carne di maiale.

ALCOOL: 13,4%

Cederberg

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Opinioni

Opinione in evidenza su Cederberg Sauvignon Blanc 2018

Perbaccowein

Pubblicato il a 11.11

4/5

Cederberg Sauvignon Blanc 2018

- Nel clima più fresco del Cederberg Wilderness Area Sauvignon Blanc sviluppa grande brillantezza e forza aromatica
- Il vino filante impulsivo brilla con note di fichi, uva spina e erba
- Allergeni: contiene solfiti

Riassunto di punteggi

(1 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Cederberg Sauvignon Blanc 2017

Aldo Delfino
Aldo Delfino

4/5

Il vino ha migliorato il pranzo. Tutti coloro che l'hanno provato ne sono rimasti entusiasti.
Colore tipico del bianco. Soprattutto, l'Cederberg Sauvignon Blanc mi ha ricordato fiori bianchi. Mi è piaciuto il sapore di more in questo Cederberg Sauvignon Blanc.

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