Grifo Cantina di Ruvo di Puglia Castel del Monte Bombino Bianco 2018

Grifo - Cantina di Ruvo di Puglia (Castel del Monte)

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Grifo - Cantina di Ruvo di Puglia è il produttore di Grifo Cantina di Ruvo di Puglia Castel del Monte Bombino Bianco 2018 , un vino bianco di Castel del Monte le cui uve sono dell'annata 2018 e il cui volume di alcol è di 11.5º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Grifo Cantina di Ruvo di Puglia Castel del Monte Bombino Bianco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Castel del Monte (Puglia,Italia)
Cantina: Grifo - Cantina di Ruvo di Puglia
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 11.5%

Descrizione · Grifo - Cantina di Ruvo di Puglia

Grifo Cantina di Ruvo di Puglia Castel del Monte Bombino Bianco 2018

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Castel de Monte Bianco Bombino.

UVE: 100% Bombino Bianco.

ABBINAMENTO: Antipasti di pesce, carni bianche, formaggi freschi, crostacei a vapore pesce, snack, uova salate e dolci.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 11,5%

Grifo - Cantina di Ruvo di Puglia

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Opinioni

Opinione in evidenza su Grifo Cantina di Ruvo di Puglia Castel del Monte Bombino Bianco 2018

Vinopuro

Pubblicato il a 09.07

4/5

Grifo Cantina di Ruvo di Puglia Castel del Monte Bombino Bianco 2018

La cantina Grifo valorizza i vitigni autoctoni della prorpia regione tra cui l'ottimo Bombino Bianco. Attenta selezione dei grappoli, vendemmia manuale, pressatura soffice, perfetta chiarificazione dei mosti, fermentazione a bassa temperatura con l'innesto di lieviti selezionati. Sono queste le preziose e raffinate operazioni attraverso le quali prende vita questo vino dai riflessi luminosi dotato di un bouquet delicato dai sentori fruttati. In bocca piacevolmente fresco con una spiccata mineralità acquisita anche per la vicinanza dei vigneti al mare. Ottimo rapporto Qualità/Prezzo, tutto da provare!

Riassunto di punteggi

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