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Castel del Monte

Cantine Carpentiere Castel del Monte Armentario Nero di Troia Riseva 2012

75cl Volume

Cantine Carpentiere Castel del Monte Armentario Nero di Troia Riseva 2013

19,90€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2012 Altre annate
Denominazione:Castel del Monte (Puglia, Italia)
Cantina: Cantine Carpentiere
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%
Dalla mano di Cantine Carpentiere arriva Cantine Carpentiere Castel del Monte Armentario Nero di Troia Riseva 2012 , un vino rosso della DO Castel del Monte la cui vinificazione è a base di uve di 2012 e con 15º gradi. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Cantine Carpentiere Castel del Monte Armentario Nero di Troia Riseva 2012

Cantine Carpentiere Castel del Monte Armentario Nero di Troia Riseva 2012

Produttore: Cantine Carpentiere

D.O.: Castel del Monte

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Opinioni su Cantine Carpentiere Castel del Monte Armentario Nero di Troia Riseva 2012

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1 opinioni dei clienti
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Il vino Armentario Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG è un rosso di notevole interesse, prodotto dalla storica azienda pugliese Cantine Carpentiere, una realtà che, coniugando tradizione e innovazione, realizza vini di terroir "di spessore". Questa etichetta, che conserva i valori antichi del mondo contadino pugliese e prende corpo dalla vinificazione di uva Nero di Troia in purezza, frutto di vigne coltivate su suoli ciottolosi e calcarei, a 450 metri sopra il livello del mare. Questo vitigno autoctono ha enormi potenzialità che solo recentemente sono state evidenziate e valorizzate; fino a poco tempo fa era utilizzato come classico vino da taglio, come la maggior parte dei vini pugliesi e del sud Italia. L'Armentario Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG nasce da una vendemmia eseguita a mano nell'ultima settimana del mese di ottobre. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina, dove seguono una lunga fermentazione in acciaio sui lieviti autoctoni. Successivamente, il vino viene fatto affinare per 2 anni in botti di rovere di Slavonia, quindi viene imbottigliato e segue un'ulteriore maturazione di 1 anno in vetro. Il prodotto è un rosso dalla grande intensità e dall'ottima persistenza. Un'etichetta austera, per un vino dal sorso sapido e corposo, perfetto per essere abbinato a piatti di carne importanti. La struttura e il tannino gli donano una prospettiva di longevità decisamente importante. Grande vino.
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Il vino Armentario Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG è un rosso di notevole interesse, prodotto dalla storica azienda pugliese Cantine Carpentiere, una realtà che, coniugando tradizione e innovazione, realizza vini di terroir "di spessore". Questa etichetta, che conserva i valori antichi del mondo contadino pugliese e prende corpo dalla vinificazione di uva Nero di Troia in purezza, frutto di vigne coltivate su suoli ciottolosi e calcarei, a 450 metri sopra il livello del mare. Questo vitigno autoctono ha enormi potenzialità che solo recentemente sono state evidenziate e valorizzate; fino a poco tempo fa era utilizzato come classico vino da taglio, come la maggior parte dei vini pugliesi e del sud Italia. L'Armentario Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG nasce da una vendemmia eseguita a mano nell'ultima settimana del mese di ottobre. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina, dove seguono una lunga fermentazione in acciaio sui lieviti autoctoni. Successivamente, il vino viene fatto affinare per 2 anni in botti di rovere di Slavonia, quindi viene imbottigliato e segue un'ulteriore maturazione di 1 anno in vetro. Il prodotto è un rosso dalla grande intensità e dall'ottima persistenza. Un'etichetta austera, per un vino dal sorso sapido e corposo, perfetto per essere abbinato a piatti di carne importanti. La struttura e il tannino gli donano una prospettiva di longevità decisamente importante. Grande vino.
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