Particular Garnacha Joven 2018

Bodegas San Valero (Cariñena)

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Bodegas San Valero è il produttore di questo Particular Garnacha Joven 2018 (3,50€), un vino rosso con DO Cariñena la cui selezione contiene garnacha dell'annata 2018. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Particular Garnacha Joven

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Cariñena (Aragona,Spagna)
Cantina: Bodegas San Valero
Volume: 75cl
Uva: Garnacha
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Bodegas San Valero

Particular Garnacha Joven 2018 (Garnacha)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Ha colore rosso con riflessi violacei una ciliegia intenso.
  • Naso: esuberanti aromi selvatici Composta di frutti rossi maturi su uno sfondo pieno di note floreali si distingue.
  • Boca: mostrato gustoso e ben equilibrato con il carico delle colture eccellente che rende il buon gusto, lasciando un giro e tannini armonici. vellutato e molto lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cariñena

VIGNETO: Bodegas San Valero. Questa cantina è situata nel comune di Carignano, in provincia di Saragozza, Spagna nordorientale; a soli 50 km dalla città di Saragozza. Vigneti, dove vengono estratti vitigni sono nelle pianure a nord della città, e si estendono su una superficie di 3500 ettari con un'altitudine che varia tra i 500 ei 800 metri sul livello del mare. I terreni sono principalmente marrone con calcare abbondante, tuttavia, ci sono anche terreni rossi su depositi lapidei, dovute all'erosione della Serrania de Algairén, molto vicino alla regione viticola.

UVE: Grenache (100%)

INVECCHIAMENTO: Giovane vino, non l'invecchiamento.

PREPARAZIONE: La raccolta è manuale; il processo schiacciare e fermentazione alcolica dura 25 giorni ed è realizzata in acciaio, che sono applicati rimontaggi giornalieri. Poi il mosto viene descubado e ha rimosso i rifiuti solidi da sottoporre a fermentazione malolattica in un altro serbatoio. Infine, un ultimo travaso è praticata e stabilizzato.

ABBINAMENTI: Perfetto con carni bianche, arrosti, salumi e pesce azzurro alla griglia come il tonno.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14,5%

Bodegas San Valero

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Opinioni

Opinione in evidenza su Particular Garnacha Joven 2018

Pubblicato il a 04.46

4/5

Particular Garnacha Joven 2018

Nella cantina Particolare combinano tradizione e modernità. Un omaggio alle origini della cantina, dove i viticoltori hanno elaborato il vino per il consumo privato. La produzione limitata, ispirata alle usanze di un tempo, pronto per il vostro divertimento nel XXI.Particular secolo è un vino...
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Particular Garnacha Joven 2017

Eudo Grosso
Eudo Grosso

4/5

Mi piace col pesce. L'ho aperto per la mia migliore amica.
Ho notato un colore spento. Aroma di caramello. Molto leggero.
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Vinsnoe
Vinsnoe

4/5

Nella cantina Particolare combinano tradizione e modernità. Un omaggio alle origini della cantina, dove i viticoltori hanno elaborato il vino per il consumo privato. La produzione limitata,...
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