Cantina Giba Carignano del Sulcis 6 Mura 2016

Cantina Giba (Carignano del Sulcis)

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Cantina Giba è il produttore di questo Cantina Giba Carignano del Sulcis 6 Mura 2016 (24,90€), un vino rosso de la DO Carignano del Sulcis con uve della vendemmia di 2016 e con 15º gradi. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Cantina Giba Carignano del Sulcis 6 Mura

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Carignano del Sulcis (Sardegna,Italia)
Cantina: Cantina Giba
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione · Cantina Giba

Cantina Giba Carignano del Sulcis 6 Mura 2016

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: profondo colore rosso, molto scuro, con alcuni tocchi più viola. sheens viola.
  • Naso: aromi di frutti maturi e fiori del bosco, con un bel tocco di legno. Ha un fondo dolce e piccante.
  • Bocca: vivace, rinfrescante ma caldo allo stesso tempo. È ricco di sapore, leggermente variato, con una buona misura intensità. lungo finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Carignano del Sulcis.

VIGNETI: Cantina Giba.

UVE: Carignan.

INVECCHIAMENTO: in botti di rovere.

PREPARAZIONE: una coltura ecologica è usato per le uve, che vengono raccolte e selezionate con cura. Dopo aver rimosso il mosto viene fatto fermentare a temperatura controllata di 26 ° C in acciaio per un periodo di sei settimane, per mantenere la qualità degli aromi. Lasciate riposare in botti di rovere francese per un anno. Si precisa, filtrato ed imbottigliato.

ABBINAMENTO: la pasta, i formaggi sapori forti, carni rosse, brodi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 13%

Cantina Giba

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Opinioni

Opinione in evidenza su Cantina Giba Carignano del Sulcis 6 Mura 2016

VINO75

Pubblicato il a 05.21

4/5

Giba 6 Mura Carignano del Sulcis 2016

Il Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba nasce da vecchi vigneti siti all'interno del Sulcis, nella zona di Se Murasa, da cui prende il nome la stessa azienda. Deriva interamente da uve Carignano, la cui raccolta avviene esclusivamente a mano. Il mosto fermenta, con una lunga macerazione a contatto con le bucce, in botti di rovere. In seguito il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere. Dal colore rosso rubino intenso, il Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba sprigiona all'olfatto un bouquet complesso, con profumi di macchia mediterranea che si uniscono ad eleganti note di frutti neri. Imponente e intrigante in bocca, dove tannini vellutati e una gradevole sapidità contribuiscono ad accompagnare verso un finale di grande persistenza.Eccellente da abbinare al risotto ai funghi e alle carni in umido, accompagna egregiamente piatti a base di selvaggina, formaggi erborinati e stagionati.

Altre opinioni su Cantina Giba Carignano del Sulcis 6 Mura 2016

Passione Vino

Pubblicato il a 04.12

4 /5

Uve: 100% Carignano del Sulcis
Denominazione: Carignano del Sulcis d. o.c.
Contenuto: 0, 75 l
Vino elegantissimo dal corpo pieno, a volte austero come la terra da dove proviene.
Da abbinare a formaggi stagionati a pasta dura, piatti particolarmente saporiti con carni di agnello, pecora, capra e selvaggina in genere.

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Opinioni su Cantina Giba Carignano del Sulcis 6 Mura 2015

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Passione Vino

4/5

Uve: 100% Carignano del Sulcis
Denominazione: Carignano del Sulcis d. o.c.
Contenuto: 0, 75 l
Vino elegantissimo dal corpo pieno, a volte austero come la terra da dove proviene.
Da abbinare a formaggi stagionati a pasta dura, piatti particolarmente saporiti con carni di agnello, pecora, capra e selvaggina in genere.
VINO75
VINO75

4/5

Giba 6 Mura Carignano del Sulcis 2015
Il Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba nasce da vecchi vigneti siti all'interno del Sulcis, nella zona di Se Murasa, da cui prende il nome la stessa azienda. Deriva interamente da uve Carignano, la cui raccolta avviene esclusivamente a mano. Il mosto fermenta, con una lunga macerazione a contatto con le bucce, in botti di rovere. In seguito il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere. Dal colore rosso rubino intenso, il Carignano del Sulcis 6 Mura di Giba sprigiona all'olfatto un boquet complesso, con profumi di macchia mediterranea che si uniscono ad eleganti note di frutti neri. Imponente e intrigante in bocca, dove tannini vellutati e una gradevole sapidità contribuiscono ad accompagnare verso un finale di grande persistenza.Eccellente da abbinare al risotto ai funghi e alle carni in umido, accompagna egregiamente piatti a base di selvaggina, formaggi erborinati e stagionati.

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