Santadi Noras 2016

Cantina di Santadi (Cannonau di Sardegna)

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Cantina di Santadi ci offre questo Santadi Noras 2016 (12,51€), un vino rosso elaborato in DO Cannonau di Sardegna che include carignan e cannonau di 2016 e ha un grado alcolico di 15º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Santadi Noras

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
2015 e N/A
Denominazione:Cannonau di Sardegna (Sardegna,Italia)
Cantina: Cantina di Santadi
Volume: 75cl
Uva: Cannonau, Carignan
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

Descrizione · Cantina di Santadi

Santadi Noras 2016 (Cannonau e Carignan)

Produttore: Cantina di Santadi

D.O.: Cannonau di Sardegna

Uve: Cannonau e Carignan

Cantina di Santadi

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Opinioni

Opinione in evidenza su Santadi Noras 2016

Divine Golosità Toscane

Pubblicato il a 04.52

4/5

Santadi Noras 2016

La Cantina di Santadi è ubicata nel Sulcis, zona sud-occidentale della Sardegna, in linea d'aria a pochi chilometri dalle meravigliose spiagge e dune bianche di Porto Pino. Nata nel 1960, superate le difficoltà dei primi anni con l'arrivo di un nuovo gruppo dirigente, animato da quella determinazione che genera entusiasmo e passione, l'azienda intraprende altre strade e adotta strategie diverse che le danno un nuovo volto con direttive più coerenti per i soci produttori. L'obiettivo è ambizioso, puntare sul vino imbottigliato, vini tipici rossi in particolare, dare visibilità ed identità al cultivar principe del territorio: il Carignano, senza tuttavia trascurare i vitigni a bacca bianca tradizionali della Sardegna, quali Vermentino, Nuragus e Nasco. Sotto il profilo enologico si punta decisamente in alto, chiedendo consulenza all'enologo di fama internazionale Giacomo Tachis, il cui arrivo dà una svolta alla Cantina di Santadi. Dalle uve dei vigneti ad alberello (vigna latina) si ottengono vini a base Carignano, dal contenuto estrattivo esuberante, dal nobile quadro tannico e dal perfetto equilibrio tra componente acido organica, grado alcolico e valore polifenolico.
Territorio
Il Sulcis (Sardegna sud-occidentale) è l'area geologica più antica della Sardegna e mantiene quasi inalterato il fascino di una terra millenaria.
Un tratto costiero ricco di varietà geografiche che alternano rilievi collinari di modesta altitudine, vasti tratti pianeggianti, e, più all'interno, rilievi montuosi che conservano un grande patrimonio di biodiversità.
La costa si presenta a tratti impervia, con le scogliere a picco sul mare, a tratti dolce e incantevole con le splendide spiagge bianche circondate da pini naturali e ginepri secolari.
Le uve lavorate dalla cantina provengono da vigneti messi a dimora in questo territorio unico, in un diametro di circa 30 Km.
Santadi, sorto in epoca medioevale, è situato nel cuore del Sulcis, immerso tra lecci, lentischi, olivi e vitigni, offre un insieme di caratteristiche e peculiarità difficilmente riscontrabili tutte insieme in un solo paese.
A pochi Km dal centro abitato si estende la splendida foresta di Pantaleo che comprende alberi secolari, querce, filliree, sughere ma soprattutto, unica in Europa, la lecceta (bosco in purezza di lecci), habitat ideale per la sopravvivenza del cervo sardo e del daino che vengono protetti per la continuità della specie.
Santadi è ricco di importati testimonianze archeologiche, come villaggi nuragici, insediamenti fenici e punici, necropoli, pozzi sacri, grotte, ecc.

Altre opinioni su Santadi Noras 2016

Perbaccowein

Pubblicato il a 04.37

4 /5

- più pieno del corpo, frutti rossi succosi come more e ciliegie nere, prugna matura e uvetta
- In retrogusto fruttato e lunga
- Allergeni: contiene solfiti

Riassunto di punteggi

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Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- più pieno del corpo, frutti rossi succosi come more e ciliegie nere, prugna matura e uvetta
- In retrogusto fruttato e lunga
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