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Cannonau di Sardegna

Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018

75cl Volume
9,90€ 13,50€
Negozio: VINO75 IT Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 48h - 3 giorni
Spese di spedizione: 6,50€
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-27%

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Cannonau di Sardegna (Sardegna, Italia)
Cantina: Quartomoro
Volume: 75cl
Uva: Cannonau (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Quartomoro è il produttore di Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018 (9,90€), un vino rosso della DO Cannonau di Sardegna con cannonau di 2018 e con 14º di alcol nel volume. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Description of Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018

Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018 (Cannonau)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso violaceo, tende all'arancione con l'evoluzione.
  • Naso: speziato, fruttato, balsamico.
  • Bocca: Fine lunga, con una vena acida fresca.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Cannonau di Sardegna

VIGNETO: Sardegna

UVE: 100% Cannonau

INVECCHIAMENTO: 6 mesi in acciaio e barriques almeno 4 gradini.

PREPARAZIONE: fermentazione a temperature inferiori a 30 ° C, con lieviti selezionati, pigiato e diraspata 7 giorni di macerazione e manuale premendo.

ABBINAMENTO: Ideale con primi piatti ricchi a base di carne, verdura minestre di verdure, secondi piatti di carne in umido e alla griglia salsiccia e formaggio sardas vecchia pecora.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16 ° CALCOOL: 13,5%

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Opinioni su Quartomoro Orriu Cannonau di Sardegna 2018

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2 opinioni dei clienti
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Il Cannonau di Sardegna della selezione Òrriu di Quartomoro nasce in vigneti situati nel comune di Dorgali, in provincia di Nuoro.È prodotto esclusivamente con uve Cannonau, vendemmiate manualmente in cassette. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura massima di 30ºC, con macerazione a contatto con le bucce di 7 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi in acciaio e in barrique, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.Questo Cannonau di Sardegna presenta un colore rosso mediamente carico, tendente all'aranciato con l'evoluzione. Al naso si apre con un bouquet complesso, fatto di note speziate, fruttate e balsamiche in perfetta sintonia. Al palato risulta morbido e avvolgente, di bella lunghezza.Perfetto per accompagnare primi piatti a base di carne e le zuppe di legumi contadine, questo vino rosso è ideale in abbinamento con secondi di carne in umido o alla brace e con i formaggi stagionati.
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Orriu in sardo significa intreccio, trama. Tessuti, arazzi o tappeti prodotti con la tecnica dell'annodamento dei fili sono quanto di più prezioso esista in questo ambito. Il progetto Orriu ha l'ambizione di recuperare la tradizione vinicola della Sardegna intrecciandola al presente; saranno dunque annodati fili che traghettano tradizioni, storie e racconti vitivinicoli di quest'isola meravigliosa e misteriosa: il filo della biodiversità presente nei vitigni storici; il filo delle esperienze umane e personali di uomini ancorati alla loro terra; il filo delle passioni e dei sogni di chi considera la specificità storica ambientale una grande ricchezza da conservare, difendere e tutelare; il filo che conserva la tradizione con tutto il suo carico culturale.
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Orriu in sardo significa intreccio, trama. Tessuti, arazzi o tappeti prodotti con la tecnica dell'annodamento dei fili sono quanto di più prezioso esista in questo ambito. Il progetto Orriu ha l'ambizione di recuperare la tradizione vinicola della Sardegna intrecciandola al presente; saranno dunque annodati fili che traghettano tradizioni, storie e racconti vitivinicoli di quest'isola meravigliosa e misteriosa: il filo della biodiversità presente nei vitigni storici; il filo delle esperienze umane e personali di uomini ancorati alla loro terra; il filo delle passioni e dei sogni di chi considera la specificità storica ambientale una grande ricchezza da conservare, difendere e tutelare; il filo che conserva la tradizione con tutto il suo carico culturale.
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Xtrawine

4/5

Il Cannonau del granito; vendemmie quasi antiche per creare un vino complesso di corpo e colore. Il granito dona personalità al Cannonau e le altitudini danno la vena fresco-acida che permette longevità.
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Xtrawine