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Vinovalie Démon Noir Rosé 2017 (5,90€) arriva dalla mano di Vinovalie. Si tratta di un vino rosato di Cahors a base di una selezione di malbec e gamay di 2017 e il cui grado alcolico è di 12.5º. Non dubitare a degustare questo Vinovalie Démon Noir Rosé 2017 con cucina mediterranea e prosciutti e salsicce. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosato che merita una valutazione di 4 punti su 5.
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Il Vinovalie Démon Noir Rosé 2017 appartiene alla IGP Côtes du Lot. Le uve Malbec e Gamay con cui è prodotto risultano particolarmente ricche di aromi e sapori grazie al suolo su cui sorgono i vigneti, composto principalmente dai detriti del fiume Lot. Questo rosato presenta un bell'equilibrio tra la componente fruttata (frutti esotici) e l'acidità, caratteristica che lo rende adatto all'accompagnamento di aperitivi, insalate e pesce alla griglia, ma anche di piatti più esotici.

Il nome di questo vino deriva da una leggenda legata alla città di Cahors e al suo monumento principale, il ponte Valentré. La costruzione del ponte richiese ben 70 anni (1308-1378). L'architetto, esasperato dalla lentezza dei lavori, chiese aiuto al diavolo, a cui promise in cambio la sua anima. Quando, finalmente, mancava poco a completare l'opera, l'architetto cercò di ingannare il diavolo dandogli un contenitore bucato per trasportare l'acqua necessaria ai lavoratori. Il diavolo, accortosi del trucco, iniziò a togliere, ogni notte, l'ultima pietra della torre centrale, che la mattina doveva essere così sostituita. Oggi, appollaiato su una delle torri del ponte, è possibile intravedere la statua in pietra del piccolo demonio.

Scheda tecnica · Vinovalie Démon Noir Rosé

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Cahors (South West,Francia)
Cantina: Vinovalie
Volume: 75cl
Uva: Gamay, Malbec
Abbinamento: AntipastiCucina regionalePesceInsalateProsciutti e salsicceCucina mediterranea
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Temp.: 10-12ºC
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Descrizione · Vinovalie

Vinovalie Démon Noir Rosé 2017 (Gamay e Malbec)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosa salmone vivace e brillante.
  • Naso: Note di rosa, tiglio, litchi e pompelmo.
  • Bocca: Ampio e pieno, con un bell'equilibrio tra il fruttato e l'acidità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Côtes du Lot

VIGNETO: Vinovalie

UVE: Malbec, Gamay.

ABBINAMENTO: Aperitivi freddi, insalate, salumi e affettati, pesce alla griglia, piatti esotici e della cucina mediterranea.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10º-12ºC

ALCOOL: 12.5%

Vinovalie

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Opinioni

Opinione in evidenza su Vinovalie Démon Noir Rosé 2017

Pubblicato il a 03.44

4/5

Démon Noir Rosé 2017

Marca: demone nero | Nazione: Francia | Regione: Est | Tipo: Vini Rosé | Vintage: 2017 | Volume: Bottiglia (75cl) | Denominazione: IGP Comté Tolosan | Scuola Alcol: 12. 5% / vol. | Vendita vietata ai minori. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. bere responsabilmente
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Altre opinioni su Vinovalie Démon Noir Rosé 2017

Pubblicato il a 13.41

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Démon Noir Rosé 2017:
- Vista: rosa vivo e brillante.
- Naso: note di tiglio seguiti da litchi e pompelmo.
- Bocca: bocca piena e un buon equilibrio tra frutta e acidità....
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Pubblicato il a 20.05

4 /5

Ho potuto provarlo in una degustazione.
Ho notato un colore spento. Odora di gomma alla fragola. Lascia un ricordo leggermente dolce.
Ho avuto il piacere di berlo ad un barbecue.
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Pubblicato il a 04.21

4 /5

DEGUSTAZIONE:
- Vista: rosa brillante e lucido.
- Sapore: ampio e con un buon equilibrio tra frutta e acidità.

Il colore rosa vino demone nero è un Malbec 100% sul primo terrazzo del Lot e calcare...
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Riassunto di punteggi

(4 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Vinovalie Démon Noir Rosé 2015

Giulo Baldo
Giulo Baldo

4/5

Aroma di fragola acida. Peccato per il sapore tipo fiammifero.
Vale la pena.
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Opinioni su Vinovalie Démon Noir Rosé 2014

Pietro Cely
Pietro Cely

4/5

Il Vinovalie Démon Noir Rosé è il vino che compro sempre.
Colore rossastro. Ha un forte odore di frutta fresca. I sapori sono ben bilanciati.
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