Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013

Vinea Familiae (Brunello Di Montalcino)

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Vinea Familiae ha creato questo Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013 (30,95€), un vino rosso con DO Brunello Di Montalcino a base di acini di sangiovese di 2013 e con 14.5º di alcol nel volume. Como suggerimento gastronomico, si raccomanda abbinare questo Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013 con anatra e carne. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2013 Altre annate
Denominazione:Brunello Di Montalcino (Toscana,Italia)
Cantina: Vinea Familiae
Volume: 75cl
Uva: Sangiovese (100%)
Abbinamento: CarneAnatra
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Temp.: 16ºC
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Descrizione · Vinea Familiae

Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013 (Sangiovese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Colore: Il Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013 ha un colore rosso rubino intenso con riflessi granata riflessi.
  • Naso: Aroma di frutti rossi maturi, accompagnati da note di pepe nero e chiodi di garofano.
  • Bocca: inizio caldo con tannini morbidi, di buona struttura e piacevole lunghezza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Brunello Di Montalcino

VIGNETO: Vinea Familiae Montalcino. I vigneti della cantina si trovano nella zona di Montalcino. Si estende su una superficie di 5,5 ettari ed è situato ad un'altitudine di 350 metri direzione nord-est-sud-ovest. Il sistema utilizzato è il "cordone speronato" (cavo Sporn) con 5.500 piante / ha. Il clima è umido subtropicale e suolo intervallati da Jasper, ardesia e argilla. I sforza squadra nel suo lavoro il giorno dopo per influenzare il naturale sviluppo della vite possibile.

UVE 100% Sangiovese Grosso

INVECCHIAMENTO: Maturazione per 12 mesi in barriques di rovere francese (Allier), seguito da altri 12 mesi in grandi botti di rovere di slavi. La finitura finale in bottiglia per almeno 6 mesi.

PREPARAZIONE: La vendemmia viene effettuata manualmente. L'uva viene pigiata e meno 20 giorni fermentati nel serbatoio alla temperatura controllata di 28-30 ° C per. E 'stata seguita dalla lunga maturazione in Slavonia e rovere francese e il resto nella bottiglia. La filosofia della cantina è a che fare con la tecnologia moderna a Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013, che conserva il carattere originale del terroir.

COMBINAZIONE: Ottimo con vari piatti di carne come entrecote agnello alla griglia o arrosto o formaggio ancora.

SERVIZIO: 18 a 20 ° C, aprendo così a meno di 2 ore prima di servire

ALCOOL: 13,5%

Vinea Familiae

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Opinioni

Opinione in evidenza su Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013

Pubblicato il a 14.32

4/5

- Un classico Brunello! Equilibrato, elegante struttura, tannini morbidi e sentori di frutti di bosc

Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013

Altre opinioni su Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2013

Pubblicato il a 15.07

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: rosso rubino, riflessi granati.Naso: profumo intenso, aromi ricchi di frutti di bosco, pepe nero e chiodi di garofano.Boca: ben equilibrato nella struttura, piacevolmente tannini morbidi e una raffinata eleganza.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Brunello di Montalcino.UVE: Sangiovese.ABBINAMENTO: manzo, agnello, cervo e cinghiale, cervo o capriolo e pollame.ALCOOL: 13,5%

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Opinioni di altre annate

Opinioni su Vinea Familiae Brunello di Montalcino Pinzale 2012

Eudo Grosso
Eudo Grosso

4/5

Rosso con contorni violacei. Un aroma molto presente al lampone.Molto acre al palato.
Non ci stava bene con la carne.
Questo 2012 l'ho aperto con un amico.

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