Tendenze:

Brunello Di Montalcino

Solaria Brunello di Montalcino Riserva 123 2013

75cl

67,20€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2013
Denominazione:Brunello Di Montalcino (Toscana, Italia)
Cantina: Solaria
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Solaria Brunello di Montalcino Riserva 123 2013 , elaborato por Solaria, è un vino rosso della DO Brunello Di Montalcino a base di uve di 2013. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Elaborazione di Solaria Brunello di Montalcino Riserva 123 2013

Solaria Brunello di Montalcino Riserva 123 2013

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Ha un colore bordeaux scuro con rubino lampeggia quando esposto alla luce. Scuro ed elegante.
  • Naso: Un vino aroma denso e forte. Dominato da frutti scuri e forti.
  • Bocca: bacche scure Prevalentemente, vaniglia e spezie varie.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana, Italia.

VIGNETO: Solaria.

UVE: Sangiovese.

INVECCHIAMENTO: Si tratta di un invecchiamento in botti di rovere scuro per almeno 2 anni bevanda.

PREPARAZIONE: La fermentazione si svolge in botti di rovere di spagnolo per 5 mesi.

ABBINAMENTI: Va bene con qualsiasi tipo di carne selvaggina e piatti che hanno bacche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11 °C

ALCOOL: 14%

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Opinioni su Solaria Brunello di Montalcino Riserva 123 2013

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Uve: 100% Sangiovese
Zona: Firenze
Contenuto: 0, 75 l
Uvaggio: 100% Sangiovese detto a Montalcino Brunello. Vinificazione: intensi rimontaggi iniziali con temperatura controllata al massimo 33 ºC., lunga macerazione sulle vinacce con svinatura a temperatura in fase calante; fermentazione malolattica subito dopo la svinatura. Affinamento in legno: 36 mesi in botti di rovere francese. A fine affinamento, immediato imbottigliamento. Colore: rubino intenso con riflessi granati, limpido. Profumo: avvolgente con aroma complesso e frutto intenso, ben amalgamato con i legni in cui e' maturato. Sapore: elegante e tipico, potente e grasso, morbido.
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