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Brunello Di Montalcino

Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015

75cl

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Brunello Di Montalcino (Toscana, Italia)
Cantina: Fattoria dei Barbi
Volume: 75cl
Uva: Sangiovese
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%
Fattoria dei Barbi è il produttore di questo Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015 (66,43€), un vino rosso de la DO Brunello Di Montalcino con una selezione di sangiovese dell'annata 2015 e con 15º di gradazione alcolica. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015

Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015 (Sangiovese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso, tirando granato con l'invecchiamento.
  • Naso: sapori tipici del Sangiovese, intenso di frutti rossi, prugna, amarena, accenno di mentolo.
  • Bocca: sapore asciutto, caldo, leggermente tannico, armonico robusto e persistente. ricco e forte componente alcolica.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Brunello di Montalcino.

UVE: 100% Sangiovese.

INVECCHIAMENTO: il vino invecchiato in legno di capacità medio-piccole (25,2 ettolitri - 20/40 hl), seguito dal passo in botti di maggiore capacità Brunello Vintage cresciuto in botti per almeno due anni e affinato in bottiglia per un minimo 4 mesi.

PREPARAZIONE: diraspata, hanno subito un brusco calo della temperatura a 16 ° C, in un ambiente protetto CO2. Fermentati una media di 14 giorni in serbatoi di acciaio inox mai superare 28 ° C. Dopo il trasferimento è stato seguito con la fermentazione malolattica.

ABBINAMENTO: con arrosti bene, soprattutto selvaggina e animali di gioco, anche giocato con brasati, stufati, dura e formaggi stagionati, come il parmigiano e Pecorino Toscano.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14,5%

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Opinioni su Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015

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2 opinioni dei clienti
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Kraftfull doft av jordgubbar. Mjukare än 2015.
I korther, detta Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino är bra men en aning surt.
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4 /5

Comprar Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 2015 na Uvinum é tão fácil que nem duvidei.
Este Sangiovese é agradável à vista. Notas de amendoins e avelãs. Um grande tinto.
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4 /5

Jeg kjøpte den på standen til Fattoria dei Barbi , på et marked.
Intens rubinrød. Det lukter av kirsebær og røde frukter. Det er en litt for syrlig rødevin.
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Opinioni sulle altre annate di Fattoria Dei Barbi Brunello di Montalcino 201520102009

4/5

Ho provato questo Fattoria Dei Barbi Brunello Di Montalcino una volta con dei colleghi di lavoro.
Color ciliegia con veste poco intensa. Ha un odore che mi ricorda le rose bianche. Mi piace la sua leggera asprezza.
La verità è che abbiamo sbagliato nell'abbinamento.
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4/5

Me lo hanno regalato grazie ad un abbonamento.
Rosso rubino intenso. Profuma di nocciole e noci. La struttura di questo Fattoria dei Barbi è oleosa.
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