Brunello Di Montalcino
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2014
75clCol d'Orcia Brunello di Montalcino 2016

Scheda tecnica
Tipo Di Vino: | Vino rosso |
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Vintage: | 2014 Altre annate |
Denominazione: | Brunello Di Montalcino (Toscana, Italia) |
Cantina: | Col d'Orcia |
Volume: | 75cl |
Bio: | |
Uva: | Sangiovese |
Allergeni: | Contiene solfiti |
Vol. Di Alcol: | 14.5% |
Descrizione di Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2014
Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2014 (Sangiovese)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: rosso rubino con riflessi violacei.
- Naso: complesso ed elegante. note fruttate come bacca rossa che sono perfettamente bilanciato con spezie di rovere.
- Bocca: ottima struttura, pieno e persistente con tannini morbidi e maturi. Salato e retrogusto fruttato piacevolmente.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Brunello Di Montalcino
VIGNETO: Col d'Orcia
UVE: Sangiovese
INVECCHIAMENTO: 4 anni, tre dei quali in botti di rovere e Allier Eslavonia, seguito da almeno 12 mesi di affinamento in bottiglie conservate a temperatura controllata.
PREPARAZIONE: fermentazione nelle bucce per circa 18-20 giorni a temperatura controllata inferiore a 28 ° C in acciaio.
ABBINAMENTO: Ideale con salumi, formaggi, pasta, riso.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: Tra 16ºC e 18ºC
ALCOOL: 14,5%
Opinioni su Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2014
Vino di starto alto, color ciliegio. Aroma di tabacco . Sapore forte come di caramello alla fragola.
Col D\'Orcia Brunello Di Montalcino 2012
Si tratta di un rosso con una tonalità opaca. Aroma a composta di frutta rossa. Se ne va subito il sapore.
Jag tog detta 2014 med ångkokta grönsaker.
En Sangiovese jag drack med min partner.