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Brunello Di Montalcino

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014

75cl

RP92Parker

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014

59,00€
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Negozio: Fons Vinum Consegna prevista: 5 - 9 giorni
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2014 Altre annate
Denominazione:Brunello Di Montalcino (Toscana, Italia)
Cantina: Casanova di Neri
Volume: 75cl
Uva: Alicante Bouschet
Allergeni: Contiene solfiti
Casanova di Neri è il produttore di Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014 (59,00€), un vino rosso della DO Brunello Di Montalcino a base di alicante bouschet di 2014. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5 ed è stato valutato con punti robert parker: 92.

Descrizione di Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014 (Alicante Bouschet)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino, toni marrone.
  • Naso: aromi di lampone, mora e toni di spezie esotiche.
  • Boca: lussureggiante e ricco di materiale, tannini consistenza dolce e benestante. molto persistente, fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Brunello di Montalcino.

UVE: Sangiovese 100%.

INVECCHIAMENTO: invecchiato in botti di rovere francese per 43 mesi. Durante questo periodo si svolge la degradazione biologica dell'acido. Dopo l'imbottigliamento, il vino matura per altri sei mesi prima di andare in vendita.

ELABORAZIONE Scelto diraspata uve dopo la raccolta a mano e fermentato con lievito naturale a temperatura controllata, per circa 23 giorni. Le vinacce è inumidito regolarmente dall'alto per evitare l'essiccazione. Vino premere delicatamente.

ABBINAMENTO: a piatti pasto, soprattutto brasati di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14,5%

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Punteggi

RP92Parker

Opinioni su Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014

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PRODOTTI I vini, ottenuti dalle uve provenienti soltanto dai nostri vigneti, sono il frutto di progetti di vigna prima e poi di attenzione maniacale durante tutto il processo di vinificazione. L'unicità ed eterogeneità dei terreni e dei microclimi presenti nei diversi versanti di Montalcino ci hanno portato a produrre 8 vini, ognuno con specifiche peculiarietà ma tutti riconducibili allo stile di Casanova di Neri e a Montalcino. I nostri Brunello di Montalcino sono l'espressione di un territorio e di specifiche sottozone che lo costituiscono. Brunello classico con il timbro di Casanova di Neri l'Etichetta Bianca è il primo che abbiamo prodotto e rappresenta l'espressione più elegante del sangiovese di Casanova di Neri. Cerretalto e Tenuta Nuova sono espressioni uniche di Sangiovese e di Montalcino, dove il terroir va sopra ogni possibile categorizzazione e classificazione, offrendo caratteristiche ineguagliabili e peculiari, che portano a vini di spiccata riconoscibilità. Il Rosso di Montalcino e il IrRosso di Casanova di Neri sono vini più giovani e più facilmente godibili ed offrono il lato meno impegnativo del Sangiovese di Montalcino con vinipiù di pronta beva e immediatezza ma comunque riconoscibili e dalla forte connotazione territoriale. Il Brunello Figuranti è il frutto di vigneti di nuova acquisizione nei quali abbiamo trovato anche i vigneti di Grechetto e Vermentino che utilizziamo per l'ultimo nato nella nostraproduzione: IbBianco. Il nostro Olio Extravergine d'Oliva completa la gamma dei prodotti. VIGNETI «Di una cosa siamo fieri ed orgogliosi su tutto: i nostri vigneti, la loro qualità, la loro storia» I nostri 63 ettari di vigneto sono il cuore dell'azienda e la nostra più grande ricchezza e da essi provengono uve straordinarie che sono il segreto dei nostri vini. Si parla di 7 vigneti: Fiesole, Poderuccio, Podernuovo, Le Cetine, Pietradonice, Cerretalto e Spereta, tutti a Montalcino e localizzati in varie posizioni del territorio. La loro diversità di terreno, esposizione, microclima ed età delle viti rappresenta l'identità dei nostri vini.I vini da noi prodotti sono la conseguenza di come il sangiovese a Montalcino dia dei risultati unici e irripetibili, contraddistinti da una qualità unica figlia della combinazionedi un territorio vocato da sempre alla viticoltura e dell'instancabile lavoro e infinita passione. Le nostre uve sono il prodotto di una selezione massale propria di Sangiovese Grosso ricavata dal vigneto di Cerretalto e di un lungo processo di riproduzione ed impianto delle vigne nei vari versanti che danno risultati diversi ma tutti riconducibili al Sangiovese e a Casanova di Neri. LA STORIA Fondata nel 1971 da Giovanni Neri che con grande visione e passione capì le grandi potenzialità vinicole del territorio di Montalcino. Passa nelle mani del figlio Giacomo nel 1991.Casanova di Neri infatti significa l'Azienda Casanova della Famiglia Neri.La produzione iniziata nella zona est di Montalcino si è espansa poi in altre posizioni.Per prima la vigna di Cerretalto dove oltre ad un terroir unico inserito in un anfiteatro naturale sul torrente Asso trova nel vecchio vigneto anche un Sangiovese diverso dagli altri,con grappoli piccoli e spargoli, dal quale è stata ricavata una selezione massale successivamente utilizzata per gli altri nostri vigneti, in particolare il Tenuta Nuova.All'acquisizione della vigna di Cerretalto segue quella de Le Cetine, Pietradonice e poi il Podernuovo. Tutto questo seguendo esclusivamente la ricerca dei migliori terreni edesposizioni per produrre vini unici e riconoscibili.La prima vendemmia prodotta del Brunello è stata la 1978. Segue poi Cerretalto 1981, il Rosso di Montalcino 1982, Tenuta Nuova 1993, PietradOnice 2000, IrRosso di Casanova di Neri 2006 e ultimo IbBianco 2011. Nella nostra piccola ma allo stesso tempo grande storia abbiamo ottenuto in questi anni eccezionali riconoscimenti dalle più importanti riviste e opinion leaders della critica specializzata nazionale e internazionale.Attualmente l'azienda si estende su una superficie di circa 500 ettari di cui 63 a vigneto, 20 di oliveto e il resto seminativo e boschi. FILOSOFIA Crediamo che un vino sia frutto della vigna e del lavoro dell'uomo.Il lavoro attento e appassionato deve essere volto a capire le caratteristiche del terreno, del microclima e del vitigno per produrre un vino unico, riconoscibile e capace di esprimere il territorio. In più di quarant'anni l'evoluzione è stata segnata da scelte mirate ed attente che hanno distinto l'azienda e i vini prodotti creando uno stile proprio.Alla ricerca costante di terreni unici che esaltassero al massimo la qualità e l'unicità dei nostri vini e alle pratiche agricole rispettose della terra e della vite segue un attento lavorodi vinificazione. I nostri vini sono il frutto di combinazioni eccezionali di terreni e microclimi unite al lavoro appassionato e meticoloso, volto ad ottenere risultati costanti ed ad esaltare la marcata personalità delle uve per interpretare le diverse annate.
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Brunello di Montalcino Casanova di Neri 2014
Cantina - Casanova di Neri
Nel 1971 Giovanni Neri fonda la cantina Casanova di Neri dopo aver acquistato una vasta tenuta nel territorio di Montalcino. L'obiettivo di Giovanni era creare un grande Brunello di Montalcino a partire da terreni vocati. Oggi che Casanova di Neri è diventata una cantina modello a Montalcino e i suoi vini hanno ottenuto il plauso internazionale, sono il figlio Giacomo, la moglie Enrichetta e i figli a portare avanti l'ambizioso progetto del padre Giovanni.

Un percorso di grande fascino, frutto di un continuo processo di evoluzione produttiva e filosofica, di una visione nuova del Brunello di Montalcino che parte dalla tradizione e che la interpreta con innovazione. È così che sono nati vini unici e riconoscibilissimi come il Tenuta Nuova e il Cerretalto, rossi pieni, potenti e al tempo stesso di grande eleganza.

Casanova di Neri vanta una proprietà di 55 ettari di vigneti di alto pregio, suddivisi in 5 poderi. Questi sono Pietradonica, Le Centine, Cerretalto, il Fiesole ed il Podernuovo. Ciascuno di questi ha le sue caratteristiche particolari, sia come posizione climatica che come tipo di terreno. Le sei etichette della cantina rispecchiano i vigneti da cui provengono.
I metodi adottati sono rigorosamente biologici per rispettare in modo assoluto la natura. Giacomo ha costruito una cantina sotterranea, studiata in modo tale da non avere bisogno di aria condizionata.
Il vino
Nasce da vigneti con caratteristiche uniche che producono uve di sangiovese che danno un vino di grande riconoscibilità e che unisce struttura, potenza e finezza.

Avvolgente e complesso nei profumi, profondo nello spessore ma che riesce ad esprimersi in saporita godibilità, nello stile dell' azienda.

Si appresta ad una lunga evoluzione negli anni ma anche bevuto giovane darà una bella soddisfazione.

Dalla sua prima vendemmia, 1993, ha avuto costantemente negli anni incredibili riconoscimenti dalla stampa mondiale del vino.

94/100 Luca Gardini
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Casanova di Neri Brunello di Montalcino is the Brunello of the Casanova di Neri winery in Montalcino. This winery is produced with 100% Sangiovese grosso di Montalcino in the beautiful and incredibly suited vineyards of Casanova di Neri estates. The Sangiovese grapes are selected in the vineyard and harvested around the middle of October, the Sangiovese grapes in the cellar are de-stemmed and placed in stainless steel tanks conical for the alcoholic fermentation. This process lasts for about 20-23 days at a controlled temperature, during which they are made numerous pressings to allow the skins to give in to the must / wine aroma substances, colorings and polyphenols that determine the structure of the wine. Subsequently di Montalcino Casanova Brunello di Neri is separated from the skins and place in aeging in oak barrels for 43 months before blending and bottling.
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Opinioni sulle altre annate di Casanova di Neri Brunello di Montalcino 201402012102011

5/5

lo devo ancora bere
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Saverio Lorenzo
Casanova Di Neri Brunello Di Montalcino 2012

4/5

L'abbiamo preso con uno stufato di fagioli ed era delizioso. Con dei colleghi di lavoro ne bevemmo dei calici durante un pranzo.
Color ciliegia con veste poco intensa. Forte aroma di caffè e caramello. Si nota che è passato.
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Arnaldo Bianchi
Casanova di Nieri Brunello di Montalcino 2011

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