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Brunello Di Montalcino

Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2014

75cl

Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2014

36,53€ 29,22€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2014 Altre annate
Denominazione:Brunello Di Montalcino (Toscana, Italia)
Cantina: Tenute Silvio Nardi
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Dalla mano di Tenute Silvio Nardi arriva Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2014 (29,22€), un vino rosso della DO Brunello Di Montalcino la cui vinificazione è a base di uve di 2014 e con 13º gradi.

Descrizione di Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2014

Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2014

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino intenso.
  • Naso: ricco e piccanti aromi.
  • Bocca: sapore armonico, una nota morbida di frutti di bosco e un pizzico di vaniglia e agrumi.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Brunello di Montalcino.

UVE: Sangiovese 100%

INVECCHIAMENTO: Invecchiato per due anni in botti di legno (in parte in lingua slovena rovere di grandi dimensioni, in parte in piccole botti di rovere francese) e rilasciato solo alla vendita dopo quattro anni.

ABBINAMENTO: filetto di manzo, selvaggina e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-18 ° C

ALCOOL: 14%

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Opinioni su Casale del Bosco Brunello di Montalcino 2014

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Opinioni sulle altre annate di Casale del Bosco Brunello di Montalcino 20140201302012

4/5

Il Brunello di Montalcino di Casale del Bosco nasce in Toscana, da vigneti situati sui dolci pendii delle colline di Montalcino.E' realizzato con uve Sangiovese in purezza, lasciate fermentare a temperatura controllata per almeno 20 giorni. Il vino matura poi per 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e, successivamente, viene affinato per altri 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. A questo periodo seguono ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.Questo vino è caratterizzato da un colore rosso rubino carico, arricchito da riflessi granati. Il suo profumo è pulito, elegante, intenso e complesso, con sentori di frutti di bosco maturi e piacevoli note di anice con una leggera punta di vaniglia. Al palato risulta caldo, con tannini presenti ma morbidi, di grande struttura. E' un vino persistente, con una notevole capacità di invecchiamento.Ideale in abbinamento a carni rosse e arrosti, è perfetto per accompagnare selvaggina, in particolare fagiano e cinghiale, eventualmente accompagnati da funghi e tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati, come tome e pecorino toscano.
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VINO75

4/5

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