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Bolgheri

Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2019

75cl

RP93Parker

Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2019

21,00€ 19,00€
19,00€ 21,00€
Negozio: Enoteca Stoppello Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 3 - 6 giorni
Spese di spedizione: 9,90€
Spedizione gratuita da 79,00€

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Il Bruciato nasce nel 2002 con lo scopo di presentare, in maniera più moderna, un'altra faccia del rinomato territorio della DOC Bolgheri. La Tenuta Guado al Tasso, di proprietà della Famiglia Antinori, si trova a circa cento chilometri a sud-ovest di Firenze, sulla costa dell'Alta Maremma. È qui, sui 320 ettari di vigneto della tenuta, che nascono le uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah utilizzate per produrre questo vino. I frutti crescono cullati dalle brezze costanti che arrivano dal mare, le quali mitigano le temperature troppo calde o troppo fredde e mantengono il cielo libero da nuvole.

Il Bruciato 2019 è un vino intenso, che racchiude note fruttate e speziate, rinfrescate da un leggero sentore di mentolo. Al palato si rivela strutturato e persistente. Ottimo con arrosti, brasati, zuppe e vellutate di verdure.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2019 Altre annate
Denominazione:Bolgheri (Toscana, Italia)
Cantina: Antinori
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2019

Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2019 (Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah)

"NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino scuro, con riflessi viola.
  • Naso: Note intense di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio e tabacco; leggero sentore mentolato.
  • Bocca: Strutturato e persistente; sensazioni terrose e retrogusto fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Toscana

VIGNETO: Antinori

UVE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

PREPARAZIONE: Le uve vengono selezionate, poi sottoposte a diraspatura e pressatura soffice. La fermentazione e la macerazione hanno luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per 10-15 giorni, alla temperatura di 28°-30°C. La fermentazione malolattica è condotta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox.

INVECCHIAMENTO: 7 mesi in barrique e 4 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: Zuppe, vellutate, stufati, formaggi, arrosti, carne in umido.

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Come servire

Temp.

16-18ºC

Abbinamento

AntipastiZuppe e stufatiFormaggioCarneCarne arrostoCarne in umidoSelvagginaCarne alla griglia

La Cantina

Antinori

Antinori

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

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Punteggi

RP93Parker

Opinioni su Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2019

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12 opinioni dei clienti
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4 /5

Det är rött med en violett kant. Denna Guado al Tasso Antinori luktade kaffe.Vi märkte att den var utgången.
Jag skulle vilja prova det med carpaccio.
Jag tog denna Guado al Tasso Antinori Bolgheri Il Bruciato Rosso en gång med mina medarbetare.
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Guado al Tasso Antinori Bolgheri Il Bruciato Rosso 2019

4 /5

Vinho especial para casais.
Cor vermelha e orla violeta. Ao cheira-lo sentem-se diferentes aromas: alcaçuz, violeta. Sabor a queimado.
Bebi a acompanhar bacalhau com batatas a murro.
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Guado al Tasso Antinori Bolgheri Il Bruciato Rosso 2019

4 /5

God farge. Gode ristede og røkte lukter.Jeg la ikke merke til noe ettersmak.
Passet ikke til maten.
En vin å nyte med en venn.
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Guado al Tasso Antinori Bolgheri Il Bruciato Rosso 2019

Opinioni sulle altre annate di Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 20190201802016

4/5

La Tenuta Guado al Tasso, di proprietà dei Marchesi Antinori, vanta ben 320 ettari di vigneti sulla costa dell'Alta Maremma. Qui, in quello che viene chiamato l'"anfiteatro bolgherese" per via della sua conformazione, le viti crescono cullate dalle brezze provenienti dal mare e beneficiando di un clima temperato. Il Bruciato è uno dei vini più importanti della tenuta, nato in un'annata estremamente difficile come quella del 2002. Lo scopo di questo vino è "raccontare e far conoscere secondo uno stile moderno il terroir unico di Bolgheri."Il Tenuta Guado al Tasso Antinori Bolgheri Il Bruciato 2018 è un vino morbido e strutturato, ma anche fresco e armonico. La sua palette aromatica è complessa: le note di frutti rossi a bacca si intrecciano a quelle delle spezie dolci e a eleganti sentori mentolati. Le stesse sensazioni si ritrovano all'assaggio, e permangano a lungo in bocca.Quella del 2018 è stata un'annata caratterizzata da un inverno e una primavera particolarmente piovosi. Le precipitazioni hanno consentito la formazione di ottime riserve idriche nel terreno, le quali erano state messe a dura prova durante il 2017 a causa del clima secco. Il germogliamento si è svolto in ritardo rispetto alla media, mentre l'estate è stata più regolare, calda e asciutta. L'andamento climatico ha permesso alle uve di maturare lentamente e costantemente, e di presentarsi alla vendemmia in perfetto stato di salute. La raccolta è iniziata i primi giorni di settembre con il vitigno Merlot, è proseguita con lo Syrah e si è conclusa con il Cabernet Sauvignon.
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Ungar Montanares

4/5

Color rosso rubino vivace con riflessi mattone. Aromi sensuali di cioccolato.Alla fine rimane un pò il salato.
Questo Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato è l'ideale col salame di cinghiale.
E' sempre bello condividere il vino ma questo in particolar modo.
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Claudio Mazza

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