Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016

Guado al Tasso Antinori (Bolgheri)

RP93

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Guado al Tasso Antinori è il produttore di Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016 (26,86€), un vino rosso della DO Bolgheri a base di una selezione di syrah, merlot e cabernet sauvignon di 2016 e possiede un grado alcolico di 13º. Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016 viene solitamente abbinato a creme e carne in umido. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5 e conta con i seguenti punteggi: punteggio di robert parker: 93.
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Il Bruciato è elaborato con uve Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (20%) e Syrah (15%) provenienti dai vigneti della Tenuta Guado al Tasso di proprietà della famiglia Antinori.

L'annata 2016 è stata caratterizzata da un inverno mite, le cui sporadiche precipitazioni hanno permesso di accumulare buone riserve idriche nel terreno. La primavera è stata soleggiata, con temperature e piogge nella media stagionale, mentre l'estate è stata calda ma senza mai raggiungere picchi di temperatura troppo alti. La maturazione delle uve è stata favorita dalle giornate calde e soleggiate e dalle notti fresche: tutto ciò ha contribuito allo sviluppo delle sostanze aromatiche e al raggiungimento dell'equilibrio tra zuccheri e acidità. La vendemmia, infine, ha avuto inizio verso la fine di agosto e si è conclusa a fine settembre.

Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016 è un vino intenso, che racchiude note fruttate e speziate, rinfrescate da un leggero sentore di mentolo. Al palato si rivela strutturato e persistente.

Scheda tecnica · Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Bolgheri (Toscana,Italia)
Cantina: Guado al Tasso Antinori
Volume: 75cl Altri volumi
Punteggio: RP93
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Abbinamento: AntipastiCarneZuppe e stufatiFormaggioCarne arrostoCarne in umidoCreme
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Temp.: 16-18ºC
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Descrizione · Guado al Tasso Antinori

Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016 (Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino scuro, con riflessi viola.
  • Naso: Note intense di frutti rossi maturi, spezie dolci, cuoio e tabacco; leggero sentore mentolato.
  • Bocca: Strutturato e persistente; sensazioni terrose e retrogusto fruttato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bolgheri

VIGNETO: Guado al Tasso Antinori

UVE: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.

PREPARAZIONE: Le uve vengono selezionate, poi sottoposte a diraspatura e pressatura soffice. La fermentazione e la macerazione hanno luogo in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati per 10-15 giorni, alla temperatura di 28°-30°C. La fermentazione malolattica è condotta in parte in barrique ed in parte in serbatoi di acciaio inox.

INVECCHIAMENTO: 7 mesi in barrique e 4 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: Zuppe, vellutate, stufati, formaggi, arrosti, carne in umido.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C

ALCOOL: 13%

Guado al Tasso Antinori

Un territorio, quello di Guado al Tasso, contraddistinto dall’Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi escursioni termiche. I vigneti di Guado al tasso si trovano ai piedi dell’Anfiteatro e,...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016

Pubblicato il a 04.39

4/5

Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016

Dalla medesima tenuta in cui si produce l'ormai celebrato "Guado al Tasso"  arrivano le uve per la produzione de "Il Bruciato". Vino molto intenso,come da tradizione di casa Bolgheri,è da molti considerato il fratello minore per via dei vigneti che non raggiungono vette estreme di qualità...
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Altre opinioni su Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato 2016

Pubblicato il a 11.26

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE Il Bruciato Bolgheri Antinori 2016:Vista: rosso rubino intenso.Naso: intense note di frutta a bacca rossa matura e sapori complementari di spezie dolci e caffè.Boca: ampio ed...
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Pubblicato il a 06.56

4/5

Color rosso rubino vivace con riflessi mattone. Aromi sensuali di cioccolato.Alla fine rimane un pò il salato.
Questo Tenuta Guado al Tasso Antinori Il Bruciato è l'ideale col salame di...
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Riassunto di punteggi

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