Guado al Tasso Antinori Bolgheri Matarocchio 2015

Guado al Tasso Antinori (Bolgheri)

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Guado al Tasso Antinori ha elaborato questo Guado al Tasso Antinori Bolgheri Matarocchio 2015 (320,00€), un vino rosso di Bolgheri la cui selezione contiene cabernet franc dell'annata 2015 e possiede un grado alcolico di 14º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Guado al Tasso Antinori Bolgheri Matarocchio

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015
Denominazione:Bolgheri (Toscana,Italia)
Cantina: Guado al Tasso Antinori
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Franc (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Guado al Tasso Antinori

Guado al Tasso Antinori Bolgheri Matarocchio 2015 (Cabernet Franc)

Produttore: Guado al Tasso Antinori

D.O.: Bolgheri

Uve: Cabernet Franc

Guado al Tasso Antinori

Un territorio, quello di Guado al Tasso, contraddistinto dall’Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che racchiudono la pianura che si affaccia sul mare, capace di creare un microclima unico, con grandi escursioni termiche. I vigneti di Guado al tasso si trovano ai piedi dell’Anfiteatro e,...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Guado al Tasso Antinori Bolgheri Matarocchio 2015

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Pubblicato il a 04.53

4/5

Guado al Tasso Antinori Bolgheri Matarocchio 2015

Il Matarocchio Tenuta Guado al Tasso è prodotto sulla costa dell'Alta Maremma, a un centinaio di chilometri a sud-ovest di Firenze, in una splendida piana circondata da colline conosciuta come ''anfiteatro bolgherese'' per la sua particolare conformazione. Le uve vengono raccolte a mano e, dopo un'accurata cernita chicco per chicco, viene eseguita una soffice pigiatura ed una pre-macerazione a freddo, alla quale fa seguito l'avvio della fermentazione alcolica. Il vino viene poi trasferito in barriques nuove di rovere francese, dove completa la fermentazione malolattica e matura per ulteriori 18 mesi. Al termine dell'affinamento e dopo accurati assaggi, le migliori barriques vengono selezionate ed unite per creare Matarocchio. Il vino riposa per i successivi 12 mesi in bottiglia prima dell'uscita sul mercato.

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