Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2017

Chiappini (Bolgheri)

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L'azienda agricola Chiappini sorge nel cuore della prestigiosa DOC Bolgheri. Venne fondata negli anni '50 da* Giovanni Chiappini,* vignaiolo di origine marchigiana, che oggi è aiutato dalle figlie Martina e Lisa. Grazie allo stretto rapporto con il territorio e al rispetto per la terra, i loro vini si sono fatti conoscere e apprezzare in tutto il mondo. Da ricordare il loro più grande successo, un punteggio di 100/100 ottenuto dal Wine Enthusiast nel 2013 per il loro Guado de' Gemoli 2009.

Il Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2017 è un vino dinamico e fresco, ottenuto da un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah. Le note di frutta rossa matura che si incontrano sia al naso che in bocca lo rendono il vino perfetto da abbinare a bistecche alla griglia, salmone, affettati, selvaggina e piatti della tradizione toscana.

Scheda tecnica · Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Bolgheri (Toscana,Italia)
Cantina: Chiappini
Volume: 75cl
Bio:
Uva: Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (30%), Syrah (20%)
Abbinamento: AntipastiCarneProsciutti e salsicceFormaggioCarne rossaSelvagginaCarne alla griglia
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%
Temp.: 16-18ºC
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Descrizione · Chiappini

Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2017 (Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino.
  • Naso: Note di frutta rossa matura.
  • Bocca: Dinamico e fresco.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bolgheri

VIGNETO: Chiappini

UVE: 30% Cabernet Sauvignon, 50% Sangiovese, 20% Syrah.

PREPARAZIONE: Con lieviti naturali in acciaio.

INVECCHIAMENTO: Parte in acciaio e parte in barrique di rovere francese.

ABBINAMENTO: Carne rossa, carne alla griglia, selvaggina, formaggi, salumi e affettati, cucina toscana.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16º-18ºC

ALCOOL: 14%

Chiappini

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Altre opinioni su Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2017

Guido Viola

Pubblicato il a 20.06

4 /5

Sarebbe stato meglio con la carne. Lo chiedemmo ad una cena con i colleghi di lavoro.
Non mi piace il colore, con contorni marrone. Aroma di frutta rossa, con sentori di pepe verde. Si nota che è passato.

Riassunto di punteggi

(1 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2016

Pietro Cely
Pietro Cely

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino.
  • Naso: sentori di frutti rossi maturi.
  • Bocca: bocca dinamica e fresca.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bolgheri.

UVE: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Syrah.

INVECCHIAMENTO: invecchiato per almeno 4 anni in acciaio, per la maggior parte di loro e quantità rimanente in botti di rovere francese.

ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

ALCOOL: 14%

Wine  Must
Wine Must

4/5

Il Bolgheri DOC “Ferrugini” di Chiappini è un rosso di grande bevibilità e versatilità, come d'abitudine per i vini di quest'azienda. Creato a partire da un blend a base di Sangiovese con l'aggiunta di Cabernet Sauvignon e Syrah, tutti uvaggi coltivati con certificazione biologica. Affinamento di alcuni mesi in acciaio, seguito da un periodo in vecchie barrique di rovere, che conferiscono complessità al vino. Color rubino pieno, complesso al naso dove sotto un frutto rosso ben maturo si possono scorgere tocchi speziati. Leggero di corpo e di facile beva si abbiana facilmente a piatti della tradizione toscana con selvaggina o carne rossa alla griglia. 

Opinioni su Chiappini Ferruggini Bolgheri Rosso 2014

Lako Colombo
Lako Colombo

4/5

Colore chiaro rosso rubino. Odora di tè rosso. Un sapore di niente in particolare, vino e basta.
Si sarebbe sposato bene col pesce.
Ce lo servirono ad un matrimonio.

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