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Bolgheri

Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2020

75cl

Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2020

12,65€
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Ti interesserà sapere che…

La Tenuta Guado al Tasso, di proprietà della famiglia Antinori, si trova nella piccola ma prestigiosa denominazione di Bolgheri, sulla costa dell'Alta Maremma. Nonostante questa DOC sia relativamente recente (1994), è conosciuta internazionalmente e si è imposta come punto di riferimento nel panorama enologico italiano e del mondo intero.

Lo Scalabrone nasce qui, dove le uve di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Cabernet Franc crescono cullate in un clima mite, accarezzate dalle fresche brezze provenienti dal mare vicino. Un vin delicato e fruttato, che trova il suo abbinamento ideale con qualsiasi piatto a base di pesce.

Piccola curiosità: questo vino prende il nome dal bandito Scalabrone, vissuto nella zona nei primi del 1800 e solito attaccare le navi dell'antico porto-canale di Bolgheri.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosato
Colore dello spumante: Rosato
Vintage: 2020 Altre annate
Denominazione:Bolgheri (Toscana, Italia)
Cantina: Antinori
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione di Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2020

Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2020 (Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosa scarico.
  • Naso: Note di frutta rossa e ricordi floreali (petali di rosa e biancospino).
  • Bocca: Sapore fruttato, molto delicato e fresco; finale di bella persistenza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bolgheri

CANTINA: Antinori

UVE: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%

PREPARAZIONE: Varietà vinificate separatamente; diraspatura; macerazione di 2-4 ore a bassa temperatura in pressa; pressatura; fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 16°C; selezione dei lotti e assemblaggio.

ABBINAMENTO: Aperitivi, formaggi molli, pesce in umido, pesce affumicato, crostacei, frutti di mare, pasta al pesce, cacciucco e zuppe di pesce, sushi e sashimi.

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La Cantina

Antinori

Antinori

La Famiglia Antinori si dedica alla produzione vinicola da oltre seicento anni, da quando, nel 1385, Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Da allora, la famiglia ha sempre gestito direttamente questa attività con scelte innovative, ma sempre nel rispetto delle tradizioni e del territorio.

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Opinioni su Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 2020

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Il Bolgheri DOC Scalabrone 2020 della Tenuta Guado Al Tasso, è un vino rosato toscano ricco di profumi, celebre espressione della cantina Guado al Tasso. Il bouquet comprende sentori di ciliegie, piccoli frutti rossi ed erbe aromatiche. Il gusto è caratterizzato da un'ottima freschezza e sapidità, con ritorni aromatici succosi e fruttati.
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Il Bolgheri Rosato Scalabrone Guado al Tasso Antinori è un vino rosato che interpreta con classe la bellezza suggestiva dei luoghi in cui nasce. Realizzato con uve coltivate sui pendii delle verdi colline che circondano il medievale borgo di Bolgheri, nella cuore della Maremma, unisce in sé 3 vitigni pregiati: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Tra i castelli della Tenuta Guado al Tasso, di proprietà dei nobili della Gherardesca prima, e dei marchesi Antinori poi, le bacche maturano sotto gli influssi del sole caldo della Toscana e regalano un elisir difficile da dimenticare. La vinificazione dei 3 tipi di uva avviene separatamente. É solo dopo le accurate fasi di pigiatura, macerazione e fermentazione che i mosti, all'apice della loro emissione di note aromatiche, vengono assemblati per creare un blend unico e perfettamente riconoscibile. Intrigante nel gusto, il vino DOC Bolgheri Rosato Scalabrone Guado al Tasso affascina anche nel nome, richiamando alla memoria il celebre bandito Scalabrone che nel 1800 attaccava le imbarcazioni nel porto-canale di Bolgheri.
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Der Antinori Guado al Tasso Scalabrone Rosato 2020 ist ein Rosèwein des Weinproduzenten Antinori aus der Region Toskana. Allergenhinweis: enthält Sulfite.
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Opinioni sulle altre annate di Antinori Tenuta Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri Rosato 20200201912

4/5

Scalabrone si presenta di un colore rosa peonia leggermente scarico. Al naso fragranti note di frutta rossa e leggeri sentori più maturi di frutta a polpa gialla compongono il bouquet. Al palato è vibrante, con una piacevole freschezza ed un finale fruttato e persistente.
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Antinori Guado al Tasso Scalabrone Bolgheri 2019

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