Mulini di Segalari Bolgheri Superiore Mulini di Segalari Bio 2012

Mulini di Segalari (Bolgheri Superiore)

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Mulini di Segalari ha creato questo Mulini di Segalari Bolgheri Superiore Mulini di Segalari Bio 2012 (32,40€), un vino rosso con DO Bolgheri Superiore de la raccolta di 2012. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Mulini di Segalari Bolgheri Superiore Mulini di Segalari Bio

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2012
Denominazione:Bolgheri Superiore (Toscana,Italia)
Cantina: Mulini di Segalari
Volume: 75cl
Bio:
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Mulini di Segalari

Mulini di Segalari Bolgheri Superiore Mulini di Segalari Bio 2012

Produttore: Mulini di Segalari

D.O.: Bolgheri Superiore

Mulini di Segalari

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Opinioni

Opinione in evidenza su Mulini di Segalari Bolgheri Superiore Mulini di Segalari Bio 2012

Divine Golosità Toscane

Pubblicato il a 17.32

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Mulini di Segalari Bolgheri Superiore Mulini di Segalari Bio 2012

Consideriamo il nostro fare un piccolo contributo ad un grande disegno naturale, in questo senso prima di iniziare qualsiasi cosa ascoltiamo la natura, seguiamo i suoi tempi e cerchiamo di muoverci nei suoi ritmi.I terreni, circa 4 ettari, sono stati acquistati nel 2002 accorpando più poderi. L'azienda è stata creata con il recupero di campi non coltivati da tempo. I campi sono contigui ad un torrente, la Fossa di Bolgheri, che delimita il podere su un lato. Sul luogo esistevano tre antichi mulini, che originariamente erano i mulini dei possedimenti del Castello di Segalari. Il mulini più antico, denominato Mulino Buselli, presente nel catasto lorenese, risale al 1650, è situato proprio sul torrente ed è stato recentemente restaurato e destinato a cantina vinicola; anche un altro mulino, superiore, è stato restaurato e destinato ad abitazione rurale. I mulini funzionavano con l'acqua che veniva intercettata dal fosso e raccolta nell'antica gora, una specie di vasca, a monte dei due edifici. Sull'altro lato del podere esiste il rudere di un altro antico mulino, posto sotto ad una seconda gora.

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