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Bolgheri Sassicaia

Sassicaia 375ml 2016

375ml

RP100Parker

Sassicaia 375ml 2016

269,00€
269,00€
Negozio: Fons Vinum Consegna prevista: 5 - 9 giorni
Spese di spedizione: SPEDIZIONE GRATUITA!

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Bolgheri Sassicaia (Toscana, Italia)
Cantina: Tenuta San Guido
Volume: 37.5cl Altri volumi
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Sassicaia 375ml 2016 (269,00€), elaborato por Tenuta San Guido, è un vino rosso della DO Bolgheri Sassicaia che include cabernet sauvignon e cabernet franc di 2016 e possiede un grado alcolico di 13.5º. Al momento di servire questo Sassicaia 375ml 2016 elige carne alla griglia e vitello come accompagnamento. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 5 punti su 5 e ha meritato punti robert parker: 100.

Descrizione di Sassicaia 375ml 2016

Sassicaia 375ml 2016 (Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Alla vista è caratterizzato per un colore rosso rubino intenso.
  • Naso: Al naso presenta un bouquet elegantemente aromatico di frutti di bosco come more, ciliegie mature, erbe grigliate e spezie barbecue. Gli aromi fluiscono dal bicchiere in un flusso continuo.
  • Bocca: Al palato questo vino rosso è lungo e potente, è ricco e denso, ma armonico, con tannini dolci ed equilibrati. Il vino a un finale lungo con profondità e struttura che ne garantiscono la straordinaria longevità.

DENOMINAZIONE: Bolgheri Sassicaia, Toscana (Italia).

CANTINA: Tenuta San Guido.

VITIGNO: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: La fermentazione avviene con lieviti naturali in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene invecchiato in botti di rovere francese Allier e Troncais da 225 litri per 18-22 mesi, a seconda dell'annata, poi affinato in bottiglia.

VINIFICAZIONE: Il vigneto si trova nella regione di Bolgheri. Le uve vengono raccolte, diraspate e pigiate a mano prima di fermentare con lieviti naturali in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Il vino viene invecchiato in botti di rovere francese, poi affinato in bottiglia prima della commercializzazione.

ABBINAMENTI: Ideale per accompagnare antipasti, grigliate di carne rossa alla brace, vitello e formaggi a pasta dura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12ºC

GRADO ALCOLICO: 12,5%

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La Cantina

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline.

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Punteggi

RP100Parker

Opinioni su Sassicaia 375ml 2016

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2 opinioni dei clienti
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Sassicaia 2016 375ml
Tenute San Guido
Il Sassicaia 2016 è un vino straordinario prodotto all'interno della Tenuta San Guido, a Bolgheri.
Quest'ultima è una frazione del comune di Castagneto Carducci che si trova pochi chilometri a nord-ovest rispetto al capoluogo. Sorge al centro della Maremma Livornese, sulle ultime propaggini delle Colline Metallifere.

Bolgheri è famoso, oltre che per le caratteristiche storico-paesaggistiche, anche per i vini rossi che vengono prodotti nella zona. Grazie alle particolari caratteristiche del terreno e al microclima soleggiato, asciutto e moderatamente ventilato, si sono ben adattati nella zona vitigni di origine bordolese, quali il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc, il Merlot e il Petit verdot.

Tra i più famosi ritroviamo il Sassicaia di Tenuta San Guido (nell'omonima zona della frazione), a base di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc (la storica fattoria sorge proprio di fronte all'Oratorio di San Guido).
La storia
La storia di Sassicaia è nota a tutti gli appassionati ma vale la pena ricordare qualche dato saliente.

La prima annata uscita sul mercato è la 1968. Questa fu anche la prima con l'etichetta che conosciamo perchè Mario Incisa aveva già iniziato a produrre questo strano vino a San Guido negli anni '50. Tant'è vero, però, che solo pochi amici della casa ebbero la fortuna di gustare il 1957 o il 1967 o il leggendario vino diverso della Sassicaia 1977.

Il Bolgheri Sassicaia è un vino DOC. La produzione è consentita in una specifica zona del comune, prodotto con almeno l'80% di Cabernet Sauvignon. Il Bolgheri Sassicaia è uno dei vini italiani più pregiati ed è prodotto esclusivamente dall'azienda Tenuta San Guido. Questa possiede tutti i vigneti all'interno dell'area delimitata dalla DOC.

Il Sassicaia è il vino italiano più noto al mondo. Il Sassicaia nasce dall'ingegno di Mario Incisa della Rocchetta che, già negli anni Venti, sognava di creare un vino di razza. Decise così di piantare uve Cabernet Sauvignon e Franc nella Tenuta San Guido, per la somiglianza che aveva notato tra questi terreni e la zona di Bordeaux: terreni pietrosi e sassosi, proprio come una "sassicaia".

Negli anni, anche grazie al prezioso contributo dell'enologo Giacomo Tachis, il Sassicaia è diventato il simbolo di una produzione enologica di altissima qualità. Il Sassicaia di Tenuta San Guido esalterà tutte le grandi occasioni e le cene sontuose, ma sorseggiato in piacevole solitudine e meditazione saprà stupirvi come nessun'altro.
Sassicaia
Il Sassicaia è vino sontuoso, dall'aspetto rosso rubino prezioso. Al naso affascinano le note di ciliegie mature, more, ribes nero, rosmarino, lavanda, foglie di lampone e mondo erbaceo; il tutto è accompagnato da un pizzico di elegante nota di quercia e da lievi spunti di tabacco da pipa. Al palato si fa apprezzare per la sua intensità, vigoria dell'arduo territorio da cui nasce, e da una trama perfettamente ricamata da freschezza e sapidità.

Il Sassicaia esprime al meglio la storia che racchiude in sé con l'invecchiamento. È un capolavoro della terra impervia di Bolgheri, unico e dalle ampie evoluzioni.

Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Note fruttate di amarene, mirtilli e ribes nero si fondono su aromi di chinotto, cioccolato, grafite e macchia mediterranea
Gusto: Equilibrato, pieno ed elegante con tannini morbidi e levigati e una lunga persistenza.

100 su 100
Un altro record per il Sassicaia, il grande rosso di Bolgheri. L'annata 2016 è stata valutata 100/100, il massimo punteggio, da Robert Parker, il critico americano. Era dal 1985 che Parker non assegnava al vino della famiglia Incisa della Rocchetta il super voto. Dopo 34 anni, quindi, il Sassicaia conquista di nuovo il podio mondiale per il fondatore di Wine Advocate. E' la prima volta che un vino italiano ottiene due volte questo riconoscimento. A degustarlo e votarlo è stata Monica Larner, la giornalista e critica per l'Italia di Wine Advocate.
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4 /5

2016 was een geweldig jaar en dit verklaart zeker de hoge scores (o.a. 100/100 Parker). De Sassicaia heeft mooie balans en intensiteit. Het boeket opent langzaam naar delicate aroma's van donker fruit en kruiden die geïntegreerd uitbouwen en dan een gestage kracht openbaren. Het mondgevoel levert frisheid en kracht, maar alles perfect in balans met een lange en zijdeachtig afdronk.
Fraai flesje van 0.375ltr
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Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 375ml 2016

Opinioni sulle altre annate di Sassicaia 375ml 2016020130201202011

4/5

Mi è piaciuto soprattutto il colore. Buon aroma di caffè. Come molti 2013 un pò acre.
Si sarebbe sposato bene col pesce.
Me l'ha fatto provare un amico della cricca.
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Aldo Delfino

4/5

Forte odore di violetta, mi è sembrato un pò strano. Amaro alla fine.
Un rosso Tuscany consigliato.
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Giulo Baldo
Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 375ml 2012

4/5

Accoppiammo questo l'Sassicaia 375ml con un primo piatto. Il miglior vino della famiglia di Tenuta San Guido.
Di color rosso, con contorni mattone. Un buon odore di frutta rossa di Sassicaia 375ml. Fresco e morbido.
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Laura Tolentino

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