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Bolgheri Sassicaia

Sassicaia 1999

75cl

RP89ParkerWS92Wine SpectatorGR3Gambero Rosso

Sassicaia 1999

395,00€
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Il 1999 è stato un anno particolarmente favorevole, le cui piogge del mese di luglio e le temperature moderate dell'estate hanno portato ad una vegetazione rigogliosa.Il Sassicaia 1999 è il regalo finale dei vigneti di Cabernet Sauvignon e di Cabernet Franc della Tenuta San Guido, vigne che non hanno subito alcun tipo di stress climatico durante l'annata.

La vendemmia è iniziata nei primissimi giorni di settembre e si è protratta ininterrottamente per circa quattro settimane. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino è stato affinato per ben 23 mesi in rovere francese ed imbottigliato nell'ottobre 2001.

Un ottimo vino d'Italia e di Toscana, da provare abbinato a piatti sostanziosi come stufati, risotti e formaggi forti.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 1999 Altre annate
Denominazione:Bolgheri Sassicaia (Toscana, Italia)
Cantina: Tenuta San Guido
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Sassicaia 1999

Sassicaia 1999 (Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color rosso ciliegia intenso.
  • Naso: Note di frutta rossa sotto spirito, frutti di bosco, uva passa, tabacco e fiori secchi.
  • Bocca: Sapore elegante, con tannini potenti e maturi. Finale lungo e caldo.

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Bolgheri Sassicaia

CANTINA: Tenuta San Guido

UVE: 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: 23 mesi in botti di rovere francese; imbottigliamento nell'ottobre 2001.

PREPARAZIONE: Vendemmia iniziata nei primi giorni di settembre; vinificazione in acciaio alla temperatura controllata di 30º-31ºC; macerazione sulle bucce con vari rimontaggi e délestages per circa 15 giorni; fermentazione malolattica in acciaio.

ABBINAMENTO: Carne rossa, cacciagione, stufati e brasati, risotti, formaggi forti.

TEMPERATURA: 16-18°C

Alcol: 13,2% Vol.

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La Cantina

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline.

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Punteggi

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Opinioni su Sassicaia 1999

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9 opinioni dei clienti
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4 /5

Il Sassicaia si presenta con un colore rubino intenso, concentrato e profondo. Il profumo è complesso con sentori di frutti rossi e molto elegante. Il sapore è potente, concentrato, di grande spessore, con tannini dolci ed equilibrati. In bocca è ricco e denso ma contemporaneamente armonico ed elegante. Decisamente lunga la persistenza, con uno spessore organolettico di grande importanza e con un corredo polifenolico che assicurano a questo vino una straordinaria longevità.
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4 /5

Jag tog denna Sassicaia Bolgheri en gång med mina medarbetare.
Det är rött med en violett kant. Det doftar av rostade nötter. God smak , med inslag av karamell.
Jag tog det med bläckfisk och det gick bra.
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Sassicaia Bolgheri 1999

4 /5

Ens el van posar amb les punxes. Compartir-lo amb amics és sempre un plaer.
Barreja entre vermell i marró. Es noten aromes torrats. En recordo un toc fumat.
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Sassicaia Bolgheri 1999

Opinioni sulle altre annate di Sassicaia 19990201712

5/5

Ok
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Fabio Zamboni

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