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Bolgheri Sassicaia

Sassicaia 1998

75cl

RP91ParkerWS95Wine SpectatorGR3Gambero Rosso

Sassicaia 1998

428,00€
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Il Sassicaia 1998 è un'altra perla della Tenuta San Guido, situata sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, nella Maremma. La tenuta, che prende il nome San Guido della Gherardesca, vissuto nel XIII secolo, è l’unica in Italia ad avere una D.O. tutta per sé, la D.O.C. Bolgheri Sassicaia.

L'andamento climatico del 1998 è stato particolarmente favorevole, con una piovosità di molto ridotta rispetto all'anno precedente da maggio a settembre. Le alte temperature di luglio e agosto hanno consentito la perfetta maturazione delle uve, che si sono presentata pronte per la vendemmia già nei primi giorni di settembre.

Il Sassicaia 1998 ha ricevuto l'apprezzamento di molti critici enologici, che lo hanno dei finito uno dei migliori mai prodotti nella storia della Tenuta San Guido.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 1998 Altre annate
Denominazione:Bolgheri Sassicaia (Toscana, Italia)
Cantina: Tenuta San Guido
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione di Sassicaia 1998

Sassicaia 1998 (Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino, con sfumature granata sui bordi del bicchiere.
  • Naso: Bouquet complesso ma ben equilibrato; note balsamiche si mischiano a note di frutta matura (frutti di bosco e prugna), spezie dolci, catrame, tabacco e sottobosco.
  • Bocca: Di buon corpo ed equilibrato, con tannini fini ed eleganti e con una buona acidità; finale lungo e saporito.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bolgheri Sassicaia

VIGNETO: Tenuta San Guido

UVE: 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon.

PREPARAZIONE: Vinificazione in acciaio alla temperatura controllata di 30°-31°C; due settimane di macerazione sulle bucce, con vari rimontaggi e délestages; fermentazione malolattica in acciaio.

INVECCHIAMENTO: 23 mesi in botti di rovere francese.

ABBINAMENTO: Pasta, vitello, agnello, carni rosse, selvaggina.

TEMPERATURA: 16º-18ºC

ALCOOL: 13.5% Vol.

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Come servire

La Cantina

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline.

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Punteggi

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Opinioni su Sassicaia 1998

4

7 opinioni dei clienti
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4 /5

Det passade inte till vår meny. Jag tog det med några goda vänner.
Röda kanter. Aromer av svart choklad. Det hade en salt touch.
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Sassicaia Bolgheri 1998

4 /5

Un vi ideal per regalar-li a un pare.
Rubí intens, de capa alta. Olor de compota de fruita madura. Sabor a fusta, no sé si del raïm o de la bóta.
Per a un peix molt especiat aquest Sassicaia Bolgheri queda ben.
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Sassicaia Bolgheri 1998

4 /5

Jeg tviler ikke , jeg kjøper den hos Uvinum.
Kirsebær, i det laveste laget. En rødevin som lukter av kirsebær og lakrisrot. Den hadde en veldig flat smak.
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Sassicaia Bolgheri 1998

Opinioni sulle altre annate di Sassicaia 19980201712

5/5

Ok
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Fabio Zamboni

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