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Bolgheri Sassicaia

Sassicaia 1991

75cl

Sassicaia 2017

350,00€ 245,00€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 1991 Altre annate
Denominazione:Bolgheri Sassicaia (Toscana, Italia)
Cantina: Tenuta San Guido
Volume: 75cl
Uva: Cabernet Sauvignon
Allergeni: Contiene solfiti
Tenuta San Guido è il produttore di questo Sassicaia 1991 , un vino rosso della DO Bolgheri Sassicaia con acini selezionati di cabernet sauvignon di 1991. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Sassicaia 1991

Sassicaia 1991 (Cabernet Sauvignon)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rubino intenso, concentrato e profondo.
  • Naso: profumo complesso con sentori di frutti rossi e molto elegante.
  • Bocca: sapore potente, concentrato, molto denso, con tannini dolci ed equilibrati. Boca ricco, denso, e il, grande tempo di persistenza armonico ed elegante.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Bolgheri.

UVE: 85% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 15%.

INVECCHIAMENTO: Invecchiato per 23 mesi e poi in bottiglia.

PREPARAZIONE: mosto ha un'intensità di colore e buona fermentazione alcolica con una macerazione relativa delle pelli erano regolarmente posizionare attorno alla temperatura media iniziale 29 al 30 ° e poi è sceso a circa 22-23 ° C al termine della macerazione, cioè dopo il trasferimento, dopo circa 14 giorni. Il processo di malolattica è stata effettuata molto facilmente e il 20 novembre, tutto il vino era pronto ad entrare nel barile, dal momento che l'acido malico è stato ora completamente trasformata, da marzo dopo la raccolta.

ABBINAMENTO: con importanti piatti di carne.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 ° C

ALCOOL: 13,5%

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La Cantina

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

La Tenuta San Guido prende il nome da San Guido della Gherardesca vissuto nel XIII secolo. Si trova sulla costa Etrusca tra Livorno e Grosseto, e si estende per 13 chilometri dal mare fin dietro le colline.

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Opinioni su Sassicaia 1991

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3 opinioni dei clienti
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Har en stark färg. Sensuella aromer av körsbär.Smak av Björnbär.
Bra att ta med grillspett från norr.
Mina vänner gillade Sassicaia från Tenuta San Guido.
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4 /5

Kanten var nesten brun. Kombinasjon av aromaer av røde bær og grønn pepper.Jeg likte syrligheten.
Denne Sassicaia trenger man ikke mat til.
Bestevennen til Bolgheri Sassicaia.
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4 /5

Ideel med venner.
Cherry rød. Stærke aroma af eg og cedertræ. Stærke røde frugtsmag.
Vin af Tenuta San Guido tog jeg med grillede grøntsager.
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Opinioni sulle altre annate di Sassicaia 19910201712

5/5

Ok
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Fabio Zamboni

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